Пряности, приправы

[ujiz]

Я не люблю приправы ложками... Приправа добавка и от ее количества в блюде можно добавить изюминки , а можно просто испортить...

[galka36]

Я зиру не люблю в плове, зачем ее туда кладут и так много.

[Крымчак]

Приправы оказывабтся готовятся, и горчица пряная это совсем сложно: 100 г горчичного порошка, 4 ст. л. уксуса, 2 ст. л. сахарной пудры, 2 ст. л. растительного масла, 1,5 ч. л. корицы, 1 ч. л. гвоздики, 1/4 мускатного ореха, 0,5 ч. л. соли.

[ujiz]

Да некоторые приправы готовятся... Хрен, горчица, аджика.

[Крымчак]

Как интересно, пряности и приправы разные вещи.
Но есть исключения: горчица, кетчуп и майонез в равных количествах.

[marina2109]

У меня много всяких приправ, целая коробочка) Но добавляю отнюдь не во все блюда. Только когда хочется чего-то оригинального... А так соль-перец и всё. Я не любитель каждый день есть еду с обилием специй.

[Крымчак]

У меня много всяких приправ, целая коробочка

А у меня коробочка размером с ведро, небольшое, но ведро. Всё хорошее и вкусное впереди.

[marina2109]

А обилие приправ и специй на желудке не сказывается?

[Крымчак]

Дело в том, что у нас главная пряность красный перец, очень грький. И все вот эти пакетики с пряностями слегка оттеняют вкус.
В обед обязательно все мои съедают по горькой перчине. Эффекта привыкания не замечено.

[marina2109]

Дело не в привыкании... Желудок-то не железный!
Прям по целой перчине съедают? Как морковку грызут?

[Крымчак]

Ага, попробуй не съесть, дисциплина. А на внутренностях перец никак по-плохому не отражается, главное его заглотить.
Тренировка нужна. А вот паразитам потом деваться некуда, разве что погибать.

[marina2109]

Ага, попробуй не съесть, дисциплина. А на внутренностях перец никак по-плохому не отражается, главное его заглотить.
Тренировка нужна. А вот паразитам потом деваться некуда, разве что погибать.

Вы и в жизни Генерал-полковник?
Я бы такое не смогла съесть... Сильно острое и перченое не люблю.

[Инна]

Сейчас такой перец попадается, что раз на раз не приходится. Иногда и одного зернышка достаточно, чтобы во рту пожар был, а иногда можно и целый перец съесть- и ничего...

[Крымчак]

Та я сам удивляюсь, едят добровольно. Перец готовлю всегда сам, зёрнышки удаляю. Нравиться народу. Перец тольно начни есть - не остановишься. Особый кайф, когда перец свежий и сочный.