Салатики!

[Инна]

Я сколько ни пробовала салат Цезарь-везде его делают по-разному. Рецепты похожие, но всё же чем-то отличаются между собой. Самое главное в нем-это наличие сухариков. Но не магазинных, домашних, конечно.

[ksesha4ka]

Кстати да, я пробовала их тоже очень много.
А сухарики я всегда сама делаю. Сперва на масле чеснок поджарю, а потом туда бросаю булку и до корочки. Запах просто класс.

[Инна]

А многие люди хотят сэкономить время и бросают в салаты магазинные сухарики. В итоге только портится настоящий вкус салата.

[ksesha4ka]

Да, щас столько разных сухариков. А главное вкусы разные. Но все равно это все не то.
В другой салат с сухариками я добавляю сухарики из хлеба Геркулес

[Инна]

А как Вы относитесь к рыбному салату?
РЫБНЫЙ САЛАТ
РЫБА копченая-500гр, морковь-2шт, свекла-2-3шт, огурцы соленые-3шт,  яйца-2шт, хрен-2 ст.л,  соль, перец-по вкусу. 
       
Все овощи отварить. Свеклу натереть на терке. Рыбу, яйца, огурцы нарезать кубиками. Морковь нарезать кружочками. Добавить хрен, соль, перец и всё тщательно перемешать

[ksesha4ka]

Для меня это необычный салат.

Читала тут где-то, что мимозу делают со шпротами. Хочу попробовать.

[Инна]

Читала тут где-то, что мимозу делают со шпротами.

Я, ВИДИМО, ПРОЗЕВАЛА ТОТ МОМЕНТ. Не представляю, если честно, в Мимозе шпроты копченые. Я всю жизнь его делаю с обычными консервами в масле-сардины в основном

[ksesha4ka]

А я даже не могу понять где прочитала, может и не здесь. Но суть в том, что кто-то так делает. Я вот опробую потом. Просто не люблю никакие рыбные консервы. Ем только шпроты.

[marina2109]

Не-е, девочки, это уже не Мимоза. Это совсем другой салат получится. Попробуйте конечно!
А Мимозу я с горбушей в масле обычно делаю.

[ksesha4ka]

Не-е, девочки, это уже не Мимоза. Это совсем другой салат получится. Попробуйте конечно!
А Мимозу я с горбушей в масле обычно делаю.

ну да, это уже не совсем мимоза, но просто у каждого своя рыбка, вот кто как может, так и экспериментирует

[Инна]

Просто разница между МИМОЗОЙ и тем салатом, что получится со шпротами заключается в том, что консервы  "шпроты в масле"-это же копченая рыбка. Поэтому и вкус будет совсем другой.

[galka36]

Салат "Орхидея"

Ингредиенты:
200 г ветчины
100 г соленых грибов
50 г картофельных чипсов
2 шт вареных яйца
100 г моркови по-корейски
150 г твердого тертого сыра
майонез
чипсы и яйчный желток для украшения

Приготовление:
Грибы и ветчину нарежьте тонкой соломкой, яйца натереть на крупной терке, морковь нарезать покороче. Салат выкладывать слоями: сперва морковь, затем грибы, чипсы (раскрошить), следом ветчина, сыр и наконец яйца. Каждый слоя смазывать майонезом, верхний тоже. Из чипсов и натертых на мелкой терке желтков сделать цветки и украсить салат.

[oxana20]

Я люблю вот такой салатик:
Продукты:
200 -300 г ветчины
1 -2 огурца
1 - 2 сладких болгарских перца
100 г твердого  сыра
Маринованные грибы
Яйца-2-3 шт.
Майонез
Приготовление:
 Ветчину нарезать тонкой соломкой. Перцы помыть, очистить, нарезать соломкой, как ветчину, Огурец  так же, яйца кубиками, сыр кубиками. Все перемешать с майонезом.

[galka36]

Caлaт «Aнaнac»

Ингpедиенты:
- кapтoфель – 3 шт.
- oкopoчoк куpиный (200-300г) – 1шт.
- пoлoвинки гpецких opехoв – 150г.
- яйцa – 3 шт.
- cыp – 100г.
- кopнишoны мapинoвaнные – 4 шт.
- лук – 1 шт.
- зеленый лук
- coль
- мaйoнез

Способ приготовления:
Хopoшo вымытый кapтoфель вapим в мундиpе, oхлaждaем, oчищaем oт кoжуpы и нaтеpaем нa кpупнoй теpке. Oтвapивaем вкpутую яйцa, чиcтим и тaкже нaтиpaем нa кpупнoй теpке. Oкopoчoк oтвapивaем и oтделяем мяco oт кocтей, зaтем мелкo нapезaем. Cыp пеpетиpaем нa теpке. Лук и oгуpцы мелкo шинкуем.
Ингpедиенты выклaдывaем нa блюдo cлoями. Кaждый cлoй cмaзывaем мaйoнезoм, coлим и пеpчим.
1-й cлoй: кapтoфель
2-й cлoй: лук
3-й cлoй: пoлoвинa куpинoгo мяca
4-й cлoй: мapинoвaнные oгуpцы
5-й cлoй: ocтaвшееcя куpинoе мяco
6-й cлoй: cыp
7-й cлoй: яйцa
Веpхний cлoй caлaтa cмaзывaем мaйoнезoм, укpaшaем пеpьями зеленoгo лукa и пoлoвинкaми гpецких opехoв.

[Инна]

Это надо сформировать в виде ананаса? И я не поняла насчет орехов. Это как?