Автор Тема: Эконом-Салаты  (Прочитано 17056 раз)

Mocona

  • Лейтенант
  • *
  • Сообщений: 2723
  • Благодарностей: 13
    • E-mail
Re: Эконом-Салаты
« Ответ #75 : 22 Марта 2016, 18:14:31 »
Отварить картошку, растереть её (подавить) добавить зелени побольше и сметаны. Подавала как салат.

greentomatto

  • Сержант
  • *
  • Сообщений: 579
  • Благодарностей: 12
Re: Эконом-Салаты
« Ответ #76 : 22 Марта 2016, 18:27:44 »
В студенческие годы часто делали так: картошка в мундире - почистить и порезать, лук, солёный огурец или солёный зелёный помидор, растительное масло.
http://www.otzoman.com/?pp=409 - здесь тоже можно заработать

Милена7

  • Сержант
  • *
  • Сообщений: 429
  • Благодарностей: 2
    • E-mail
Re: Эконом-Салаты
« Ответ #77 : 23 Марта 2016, 00:13:59 »
Вот еще вариация картофельного салата.
Картошку нарезать соломкой отварить в соленой воде.
Выдавить несколько зубчиков чеснока поверх готовой картошечки.
Подогреть немного подсолнечного масла, смешать с красным и черным перцем. Полить, как соусом, картошку.
Салатик готов.
Счастье - это не станция назначения, а способ путешествовать.

Mocona

  • Лейтенант
  • *
  • Сообщений: 2723
  • Благодарностей: 13
    • E-mail
Re: Эконом-Салаты
« Ответ #78 : 23 Марта 2016, 19:50:56 »
В студенческие годы часто делали так: картошка в мундире - почистить и порезать, лук, солёный огурец или солёный зелёный помидор, растительное масло.
Тютля в тютлю делали, только еще варенное яйцо добавляли.

greentomatto

  • Сержант
  • *
  • Сообщений: 579
  • Благодарностей: 12
Re: Эконом-Салаты
« Ответ #79 : 23 Марта 2016, 20:04:15 »
Варёные яйца мы отдельно с аджикой уминали.
http://www.otzoman.com/?pp=409 - здесь тоже можно заработать

Милена7

  • Сержант
  • *
  • Сообщений: 429
  • Благодарностей: 2
    • E-mail
Re: Эконом-Салаты
« Ответ #80 : 24 Марта 2016, 01:05:07 »
Очень быстрый и экономный салат получается из сухариков и консервированной кукурузы.
Писала рецепт в другой теме "Салаты" - капусту свежую нашинковать и смешать с кукурузой и сухариками. Можно натереть сыр или нарезать колбаску. Заправить майонезом.
Счастье - это не станция назначения, а способ путешествовать.

AngyKey

  • Рядовой
  • *
  • Сообщений: 99
  • Благодарностей: 0
Re: Эконом-Салаты
« Ответ #81 : 27 Марта 2017, 23:41:40 »
Ингредиентов поровну: капуста мелко нашинкованная, кукуруза, колбаса копченая, помидоры, яйца. Заправить майонезом.

Дарья123

  • Ефрейтор
  • *
  • Сообщений: 129
  • Благодарностей: 0
Re: Эконом-Салаты
« Ответ #82 : 29 Марта 2017, 18:59:48 »
Экономичный салат: помидоры, огурцы, капуста, кукуруза в банке, майонез.

weiter

  • Новобранец
  • Сообщений: 1
  • Благодарностей: 0
    • E-mail
Салат из капусты с редисом и огурцом
« Ответ #83 : 16 Мая 2017, 00:23:05 »
Салат из капусты с редисом и огурцом.

капуста-небольший вилок
редис-15 штук
огурец-2 шт
зелень петрушки и укропа

заправка:
растительное масло или подсолнечное
немного винного уксуса
соль,черный перец и два зубка давленного чеснока

соединяем все компоненты для заправки и поливаем салат

после того,как заправили,дайте ему постоять минут 15

Ириша

  • Генерал армии
  • *
  • Сообщений: 10018
  • Благодарностей: 21
Re: Эконом-Салаты
« Ответ #84 : 05 Июня 2017, 05:11:50 »
В конце мая-начале июня я нарезаю молодую капусту с огурцом и укропом, поливаю растительным маслом. Выходит эконогмно и быстро.

Titbit

  • Ефрейтор
  • *
  • Сообщений: 169
  • Благодарностей: 0
    • E-mail
Re: Эконом-Салаты
« Ответ #85 : 13 Марта 2018, 19:23:40 »
Я отвариваю буряк, тру на терке, добавляю чеснок и черный перец молотый, заправляю или майонезом или постным маслом.
Еще к эконом можно отнести салат бутербродный: вареные яйца, чеснок, майонез. Можно потереть туда плавленый сырок или свежий огурец. Ну конечно же соль+черный молотый перчик.

Ириша

  • Генерал армии
  • *
  • Сообщений: 10018
  • Благодарностей: 21
Re: Эконом-Салаты
« Ответ #86 : 18 Марта 2018, 09:38:21 »
Я отвариваю буряк, тру на терке, добавляю чеснок и черный перец молотый, заправляю или майонезом или постным маслом.
я в буряковый салат добавляю орехи, а вот перца не кладу.

Урсула

  • Новобранец
  • Сообщений: 4
  • Благодарностей: 0
    • E-mail
Re: Эконом-Салаты
« Ответ #87 : 20 Марта 2018, 04:11:37 »
Отварить картошку, растереть её (подавить) добавить зелени побольше и сметаны. Подавала как салат.
Почти как пюре получается))

Ириша

  • Генерал армии
  • *
  • Сообщений: 10018
  • Благодарностей: 21
Re: Эконом-Салаты
« Ответ #88 : 16 Апреля 2018, 17:38:08 »
Очень экономный и витаминный весенний салат: зелень молодого чеснока и листья одуванчика нарезаем с вареным яйцом, заправляем сметаной или майонезом. Вкусно и полезно!

Korolevka

  • Рядовой
  • *
  • Сообщений: 55
  • Благодарностей: 0
    • E-mail
Re: Эконом-Салаты
« Ответ #89 : 30 Апреля 2018, 22:37:27 »
Обожаю салаты, очень вкусно и легко, для меня наверное лучший бюджетный на все времена, это капуста, зелень, огурец, лук, растительное масло. Можно без огурца но с морковкой. Вот недавно нашла отличный онлайн каталог, там купила книгу рецептов просто отличную, готовлю только по ней.