Автор Тема: Виноград..  (Прочитано 14307 раз)

galka36

  • Подполковник
  • *
  • Сообщений: 5572
  • Благодарностей: 12
Re: Виноград..
« Ответ #120 : 06 Августа 2012, 05:31:40 »
в этом  году винограда не так много как в прошлом, начал уже чернеть.

Katarina

  • Ст.сержант
  • *
  • Сообщений: 779
  • Благодарностей: 3
    • Заработок в интернете
Re: Виноград..
« Ответ #121 : 31 Августа 2014, 10:33:45 »
В этом году у нас вроде только красный виноград поспел. Ведра два точно будет. Сделаю компоты для сынули и вино для нас с мужем. Жалко, что фотографии нельзя сюда прикрепить, похвастаться. Хотя у меня сорта скорее для вина - мелкий и кисловатый. Надо тару купить и вино сделать. Сейчас вон черноплодка в бутылках стоит - готовится вино, через месяц может и виноградное начну делать.

galka36

  • Подполковник
  • *
  • Сообщений: 5572
  • Благодарностей: 12
Re: Виноград..
« Ответ #122 : 31 Августа 2014, 18:36:37 »
В этом году винограда много, двумя ведрами только не обойдётся. Тоже буду компот делать и желе ещё сделаю. Ещё в этом году у нас новый сорт дал хороший урожай, очень сладкий чёрный.

Katarina

  • Ст.сержант
  • *
  • Сообщений: 779
  • Благодарностей: 3
    • Заработок в интернете
Re: Виноград..
« Ответ #123 : 31 Августа 2014, 19:43:41 »
Мне очень белый нравится, он тоже мелкий, но такой ароматный, пахнет какими-то фруктами. В этом году опять отмерз и пошел от корня, а все грозди у нас на побегах прошлого года только.

galka36

  • Подполковник
  • *
  • Сообщений: 5572
  • Благодарностей: 12
Re: Виноград..
« Ответ #124 : 01 Сентября 2014, 01:01:54 »
Я осенью виноград безжалостно обрезаю, все ветки сектором отрезаю, остаётся только центральная лоза и все, потом сворачиваю рулоном и прикрывал картоном на зиму. За лето отрастают новые ветки и на них гроздья поспевают.

Katarina

  • Ст.сержант
  • *
  • Сообщений: 779
  • Благодарностей: 3
    • Заработок в интернете
Re: Виноград..
« Ответ #125 : 01 Сентября 2014, 01:06:52 »
Мы оставляем лозы на метр от земли, остальное, что выше отрезаем. Обычно две-три ветки остаются и не прикрываем ничем, снизу только торфом присыпаем. Его просто не пригнуть, он уже толстенный, сантиметра три шириной.

Ириша

  • Генерал армии
  • *
  • Сообщений: 10108
  • Благодарностей: 21
Re: Виноград..
« Ответ #126 : 01 Сентября 2014, 01:31:55 »
У меня созревает очень много винограда винного сорта. А вино я делать не умею. Вот у бабушки моей получалось просто чудесное вино. Но, к сожалению, секрет утерян

Katarina

  • Ст.сержант
  • *
  • Сообщений: 779
  • Благодарностей: 3
    • Заработок в интернете
Re: Виноград..
« Ответ #127 : 01 Сентября 2014, 04:30:49 »
В интернете полно рецептов вина. Жалко, что ваша бабушка  не поделилась  рецептом вина.  Я тоже в этом году буду пробовать делать вино. Сейчас из черноплодки делаю - тоже в первый раз.,

Ириша

  • Генерал армии
  • *
  • Сообщений: 10108
  • Благодарностей: 21
Re: Виноград..
« Ответ #128 : 01 Сентября 2014, 04:41:37 »
Нет, бабушка пыталась меня научить, но мне тогда неохота было учиться. А сейчас жалею.

Katarina

  • Ст.сержант
  • *
  • Сообщений: 779
  • Благодарностей: 3
    • Заработок в интернете
Re: Виноград..
« Ответ #129 : 01 Сентября 2014, 05:10:07 »
Я тоже много о чем жалею, пока живы наши родные, нам некогда. У меня мама отлично пекла, а мне не дано просто, видимо. Она чувствовала тесто, сколько чего положить, а я по рецепту делаю и не получается.  Надо попробовать по интернету найти какой-нибудь рецепт. Посуда для вина ведь осталась.

Ириша

  • Генерал армии
  • *
  • Сообщений: 10108
  • Благодарностей: 21
Re: Виноград..
« Ответ #130 : 01 Сентября 2014, 05:16:36 »
А я даже пыталась делать вино по рецепту из интернета - совсем не то получается

galka36

  • Подполковник
  • *
  • Сообщений: 5572
  • Благодарностей: 12
Re: Виноград..
« Ответ #131 : 01 Сентября 2014, 07:16:21 »
Мы оставляем лозы на метр от земли, остальное, что выше отрезаем. Обычно две-три ветки остаются и не прикрываем ничем, снизу только торфом присыпаем. Его просто не пригнуть, он уже толстенный, сантиметра три шириной.
У нас тоже лоза толстенная, и пригибать и сворачивать трудно. Но каждый год мы ее сворачиваем все равно.

Katarina

  • Ст.сержант
  • *
  • Сообщений: 779
  • Благодарностей: 3
    • Заработок в интернете
Re: Виноград..
« Ответ #132 : 01 Сентября 2014, 09:08:39 »
А я даже пыталась делать вино по рецепту из интернета - совсем не то получается
Буду пробовать, если получится, расскажу потом. Черноплодка уже забродила, не забыть завтра с работы перчатки привезти.

Ириша

  • Генерал армии
  • *
  • Сообщений: 10108
  • Благодарностей: 21
Re: Виноград..
« Ответ #133 : 01 Сентября 2014, 23:16:30 »
Наверное еще и от сорта много зависит. Что из одного получится, из другого - нет

Katarina

  • Ст.сержант
  • *
  • Сообщений: 779
  • Благодарностей: 3
    • Заработок в интернете
Re: Виноград..
« Ответ #134 : 02 Сентября 2014, 09:36:46 »
Не знаю. От сорта тут зависит, или от навыков. Вроде главное, чтобы плесени не было.