О Украине скажу так, в центральных регионах люди не заморачиваются с России вы или с Китая, и говорят на русском очень многие, а знают все, в западных похуже, а закарпатцы себя считают закарпатцами а не украинцами, то им вообще по шарабану от куда вы. Если хотите нормально пересечь границу, самолет Москва-Харьков и вперед. Когда поездом едешь, таможенники всегда борзели даже когда мир был, а сейчас даже не представляю.