Это какие? Рестораны Burger King не в счёт.
Посмотрим, например, на сети ресторанов в Москве (я там, конечно, не была, данные из интернета)
Рестораны Чайхона №1- сеть ресторанов среднеазиатской кухни, которая была создана в начале 2000-х годов и включает сегодня более 30 заведений в Москве.
"Кружка" - сеть пивных ресторанов и спорт-баров в Москве и области. Насчитывается их более 30 заведений.
рестораны «Урюк». Основа меню – узбекская кухня с традиционными аутентичными блюдами. Сеть включает более 20 заведений в столице.
Сеть американских ресторанов T.G.I. Friday's представлена традиционной американской кухней. Рестораны T.G.I. Friday's представлены более чем в 55 странах. Эта сеть насчитывает более 900 заведений во всем мире, из них в Москве и Подмосковье работает более 15
Нияма – сеть ресторанов японской кухни в России. Нияма работают в Москве, Твери и Чите. На территории столицы и в ближайшем Подмосковье сегодня работает 17 ресторанов.
Рестораны Тарас Бульба - украинская кухня. 15 заведений в Москве
Рестораны Бакинский бульвар - азербайджанская кухня. 8 ресторанов в Москве.
И еще довольно длинный список.
О качестве блюд судить не берусь, но это все не фастфуд, и сети достаточно крупные
