Вообще говоря изжогу может вызывать жаренная, жирная, концентрированная пища, ибо изжога по своей сути есть не что иное как забрасывание кислого содержимого из желудка в пищевод, который имеет щелочную реакцию. Также изжогу могут вызывать разные положения тела - например, наиболее часто это положение лежа на спине или стоя с наклоном туловища вперед (завязывание шнурков и т.п.). Если копнуть глубже, то кислота из желудка забрасывается в пищевод либо потому, что нарушена нормальная моторика желудочно-кишечного тракта, либо потому, что есть так называемая пищеводна грыжа (часть желудка перемещается в пищевод). Езжога - это не такое уж и легкое заболевание, так как при частых рецидивах и длитедльном течении может вызвать развитие пищевода Баррета и рака пищевода.