Здоровые блюда в пароварке

[Кристина]

Когда у нас  времени готовить особо нет, и мы делаем крылышки с картофелем и шампиньонами в пароварке! Быстро ( 40 минут и всё отлично проготавливается), вкусно и жутко полезно ( из "вредного" только соль). Чтобы блюдо не было сухим немного полила оливковым масло, посыпала для аромата сушёным укропом и базиликом). И всё. Никаких других приправ. Получилось сочным.

Ещё делаем котлетки. Эконом-вариант. На 1 часть мясного фарша 1 часть картофеля на тёрке, 1 часть лука  и 1 часть овсяных хлопьев, ну и соль, специи , яйцо. Есть котлетки горячими! Тогда кажется, что они мясные))Проверено)))

Делитесь своими рецептами!))))

[ksesha4ka]

А какие там рецепты?))) Все легко и просто, скидала в чашу все то, что хочется и включаем.
А теперь и пельмешки готовлю в пароварке, получается очень вкусно.
И конечно в пароварке здоровая пища. Курица хоть и без корочки, но получается не менее вкусно, хотя просто ее посолить и приправкой посыпать.

[Кристина]

А сегодня у нас манты ;-) Обычно в мантышнице их готовим, но тут уж грех пароварку не опробовать ;-)
Как готовим манты мы.
Тесто
мука, вода, яйцо, соль.
Начинка: тыква, картофель, мясо ( сегодня была свинина, а готовим из из говядины, и из курочки), лук. Всё порезать кубиками, лук- четверть кольцами.
А делаем их так:

Раскатать тесто, разрезать на квадратики

На каждый квадратик выложить начинку

На начинку немного маргарина, манты тогда сочнее будут

И сворачиваем так:

[galka36]

Я манты в мантышнице готовлю, туда много очень вмещается, а в пароварку сколько вместить можно?

[Кристина]

Мы тоже всегда в мантышнице готовили, а вчера во попробовали и в пароварке.
Мантышница у нас на 2 круга, пароварка на 3.

[galka36]

Раз в пароварке кругов больше то значит в ней и готовить. У нас в мантышнице 3 огромных круга.

[Кристина]

Она и готовит быстрее, я заметила))

[galka36]

А как долго готовится? В мантышнице я 40 минут варю с момента закипания.

[Кристина]

Как быстро у Вас! Мы в мантышнице примерно час- час десять минут готовим! А в пароварке 55 минут)))

[galka36]

Это если учесть еще что я для мантов мясо режу кусочками, а не из фарша делаю.

[Кристина]

А почему интересно у нас дольше..? Мы тоже кусочками всё режем

[galka36]

Я вообще стараюсь не переваривать, потому что и в мантах от излишней варки сочность уменьшается.

[Кристина]

А мы маргарин кубиками режем и на начинку кладём, он потом так вкусно растекается)))))

[galka36]

А мы берем мясо с жирком в манты, а после того как сготовятся еще и растопленным сливочным маслом поливаем их.

[Кристина]

Тоже бывает такое. Или сало перемалываем в мясорубке)) А вообще этих рецептов же столько)))