Голосование

Âàøå îòíîøåíèå ê êîôå -

считаю вредным
2 (8%)
считаю полезным
4 (16%)
просто люблю
13 (52%)
не задумывался
0 (0%)
не употребляю
6 (24%)

Проголосовало пользователей: 25

Автор Тема: Польза и вред кофе  (Прочитано 38775 раз)

Sviatlana

  • Ст.лейтенант
  • *
  • Сообщений: 3476
  • Благодарностей: 69
  • Самых лучших надежд!
Re: Польза и вред кофе
« Ответ #15 : 12 марта 2008, 04:52:38 »
Ученые заявляют, что кофе является главным источником антиоксидантов и даже способно снизить риск заболевания диабетом. Некоторые вещества, содержащиеся в кофейных зернах, способны «защитить» от цирроза печени и воспаления поджелудочной железы.
info.belreform.org

camelia

  • Майор
  • *
  • Сообщений: 4849
  • Благодарностей: 187
Re: Польза и вред кофе
« Ответ #16 : 12 марта 2008, 08:36:50 »
Кофе против депрессии

Не вызывает сомнения тот факт, что, благодаря содержанию серотонина (гормона счастья) кофе является прекрасным антидепрессантом. Всего лишь 2 чашечки кофе в день могут в три раза уменьшить риск возникновения депрессии. Кроме того, существует статистика, согласно которой любители кофе в несколько раз реже совершают самоубийства, чем противника этого напитка. А еще тот, кто пьет кофе, чувствует себя в жизни более уверенно, не страдает заниженной самооценкой, не испытывает необоснованных страхов.

SergeR

  • Генералиссимус
  • *
  • Сообщений: 73327
  • Благодарностей: 283
  • Doctor Mirabilis. Felix et Beatus
Re: Польза и вред кофе
« Ответ #17 : 12 марта 2008, 09:00:16 »
А я вот кофе не люблю. Не то чтобы совсем не пью, но если есть выбор между кофе и чаем, всегда предпочту последний.

Кстати, наличие антиоксидантов в обжаренных кофейных зернах лично у меня вызывает большое сомнение - это очень нестойкие соединения, и при такой жесткой обработке, как обжаривание, их там просто не останется.

ahbobo

  • Капитан
  • *
  • Сообщений: 3844
  • Благодарностей: 52
  • Без денег сон крепче =)
    • Невероятные поделки из спичек без клея!!!
    • E-mail
Re: Польза и вред кофе
« Ответ #18 : 12 марта 2008, 09:21:52 »
Цитировать
Иногда пью, но только в холодном виде)), и то только когда голова болит
Холодный кофе от головной боли помогает? Может быть просто низкое кровяное давление?

В том то и весь прикол. Меряю давления вроде норма. Пью кофе и головную боль как рукой снимает!!!

camelia

  • Майор
  • *
  • Сообщений: 4849
  • Благодарностей: 187
Re: Польза и вред кофе
« Ответ #19 : 12 марта 2008, 09:34:17 »
Помогает ли кофе думать?

Большинство ученых сходятся на том, что кофе действительно может повысить работоспособность, снять усталость и стимулировать умственную деятельность. За все это отвечает кофеин, который улучшает кровоснабжение головного мозга. Кроме того, он является еще и психомоторным стимулятором, увеличивая активность все того же мозга. Немецкие медики провели исследования, результатом которых стало утверждение, что под воздействием кофеина продуктивность человеческого мозга возрастает почти на 10%. Однако ученые предупреждают, что натощак кофе пить нельзя, поскольку в этом случае он практически «отключает» мозг.

ahbobo

  • Капитан
  • *
  • Сообщений: 3844
  • Благодарностей: 52
  • Без денег сон крепче =)
    • Невероятные поделки из спичек без клея!!!
    • E-mail
Re: Польза и вред кофе
« Ответ #20 : 12 марта 2008, 09:45:00 »
0__0 А у меня как раз рыдные любят выпить кофе на тощак. Им нравится, наверное мозг отключается и они получают от этого удовольствие. А ещё и если закурить - ваще кайф)))

camelia

  • Майор
  • *
  • Сообщений: 4849
  • Благодарностей: 187
Re: Польза и вред кофе
« Ответ #21 : 12 марта 2008, 10:31:24 »
Ну, допустим, натощак кофе вреден, последствием могут быть гастрит или даже язва желудка...
Кофе относят к десертам, поэтому лучше уж после еды, а не вместо...

pacha

  • Прапорщик
  • *
  • Сообщений: 1301
  • Благодарностей: 25
  • http://trancelife.kiev.ua
    • trancelife.kiev.ua
Re: Польза и вред кофе
« Ответ #22 : 12 марта 2008, 12:23:46 »
Во первых: camelia спасибо за информацию =)
Во вторых: я пью кофе, больше всего еспрессо и не считаю етот напиток вредным!
Просто люблю! Очень бодрит утром выпить чашечку еспрессо!

ahbobo

  • Капитан
  • *
  • Сообщений: 3844
  • Благодарностей: 52
  • Без денег сон крепче =)
    • Невероятные поделки из спичек без клея!!!
    • E-mail
Re: Польза и вред кофе
« Ответ #23 : 12 марта 2008, 23:16:58 »
Ну, допустим, натощак кофе вреден, последствием могут быть гастрит или даже язва желудка...
Кофе относят к десертам, поэтому лучше уж после еды, а не вместо...
НУ большенство то пьют его сутра чтоб взбодрится и проснутся. И у нас кофе десертом почемуто никто не считает.

Gippo

  • Подполковник
  • *
  • Сообщений: 5962
  • Благодарностей: 44
  • Сегодня одна, завтра другая
    • Здесь я зарабатываю реальные деньги
Re: Польза и вред кофе
« Ответ #24 : 13 марта 2008, 00:06:52 »
А в Англии он по-моему как раз атрибут послеобеденного отдыха. Просто наши с ног на голову все традиции поставили+желудки у нас железные. Так что и натощак легко употребляют, еще ни разу про проблемы от этого не слышала

camelia

  • Майор
  • *
  • Сообщений: 4849
  • Благодарностей: 187
Re: Польза и вред кофе
« Ответ #25 : 13 марта 2008, 03:28:06 »
Кофе с утра, чтобы проснуться, действительно, не лучший вариант.
Через 2 года эту привычку осудит любой желудок, даже "железный".

Теперь подробнее о том

Кому, когда и сколько

И все же абсолютно безобидным напитком кофе назвать нельзя. Врачи не рекомендуют пить его людям с ишемической болезнью сердца и атеросклерозом (хотя есть данные, что при борьбе с этим заболеванием кофе, наоборот, помогает). Не рекомендуется он и при заболеваниях почек, а также при повышенной возбудимости, бессоннице, гипертонии и глаукоме. Кроме того, не стоит пить кофе пожилым людям и детям.

О том, когда лучше пить кофе, существуют, например, такие рекомендации: не пить кофе как натощак, так и после очень обильного обеда. Кроме того, лучше пить его лишь в первой половине дня (вечерняя чашечка кофе может привести к бессоннице или просто к беспокойному сну).

А вот какое количество чашек в день можно назвать безопасной дозой – об этом ученые продолжают спорить. Большинство сходится на том, что 1-2 чашечки кофе в день повредить здоровью не могут. А вот более серьезные дозы могут в некоторых случаях действовать на организм разрушительно, например, препятствуя усвоению кальция.

Кроме того, если умеренное потребление кофе может лишь выявить какие-то уже существующие нарушения в работе пищеварительного аппарата (изжога, гастриты и т. д.), то большие дозы кофе могут сами вызвать многочисленные сбои в организме. Например, недавно было установлено, что 4 чашке кофе в день в 2 раза повышают вероятность возникновения ревмоартрита.

И если 2 чашечки кофе в день могут снять усталость, улучшить внимание, увеличить скорость реакции и физическую выносливость, то большие дозы (для каждого человека они свои), наоборот, вызывают повышенную раздражительность и нервозность.


Sviatlana

  • Ст.лейтенант
  • *
  • Сообщений: 3476
  • Благодарностей: 69
  • Самых лучших надежд!
Re: Польза и вред кофе
« Ответ #26 : 14 марта 2008, 11:42:59 »
Настоящий кофе, сваренный по vip-технологии, лучше пить редко. Вреден для зубов и сердца в больших количествах.
Люблю кофе с молоком и сахаром. Вредно, но вкусно.
info.belreform.org

SergeR

  • Генералиссимус
  • *
  • Сообщений: 73327
  • Благодарностей: 283
  • Doctor Mirabilis. Felix et Beatus
Re: Польза и вред кофе
« Ответ #27 : 14 марта 2008, 11:48:03 »
А в Англии он по-моему как раз атрибут послеобеденного отдыха. Просто наши с ног на голову все традиции поставили+желудки у нас железные. Так что и натощак легко употребляют, еще ни разу про проблемы от этого не слышала
Так в Англии чай пьют, а не кофе. Кофе это в континентальной Европе, особенно в Германии.

camelia

  • Майор
  • *
  • Сообщений: 4849
  • Благодарностей: 187
Re: Польза и вред кофе
« Ответ #28 : 14 марта 2008, 11:59:21 »
Растворимый кофе

К сожалению, настоящий кофе в зернах мы пьем не часто. Обычно под словом «кофе» подразумевается баночка с его растворимым аналогом. К сожалению, по своему вкусу и аромату он очень отдаленно напоминает настоящий кофе. Кстати, даже изобретатель растворимого напитка швейцарский химик Макс Моргенталлер считал это своей большой творческой неудачей.

Многие почему-то убеждены, что кофеина в растворимом кофе меньше, чем в настоящем. Так вот, все как раз наоборот! Растворимый по этому показателю значительно обгоняет кофе в зернах. Причем, чем качественнее и дороже растворимый кофе, тем больше в нем кофеина. Именно из-за этого врачи все же рекомендуют пить его как можно реже, отдавая предпочтение настоящему кофе, сваренному по всем правилам. И вкуснее, и для здоровья полезнее!


Самый приятный вариант, на мой взгляд, сварить кофе самому, налить его в любимую чашку и выпить, расположившись в удобном кресле. Все-таки, когда готовишь самостоятельно, то привносишь какую-то частичку себя, что, несомненно, очень важно.

Чтобы получился хороший кофе, нужно уметь выбрать из представленных в магазинах марок этого продукта самые качественные, а из множества существующих рецептов - самые интересные. Именно ради того, чтобы уметь создать для себя идеальный напиток, стоит разбираться во всех тонкостях выбора и приготовления кофе.

[вложение удалено Администратором]
« Последнее редактирование: 15 марта 2008, 06:48:16 от camelia »

ahbobo

  • Капитан
  • *
  • Сообщений: 3844
  • Благодарностей: 52
  • Без денег сон крепче =)
    • Невероятные поделки из спичек без клея!!!
    • E-mail
Re: Польза и вред кофе
« Ответ #29 : 15 марта 2008, 08:02:43 »
Вот пару раз пил Маккофе со вкусом лесного ореха - прикольно)