Без некоторых продуктов в принципе обойтись нельзя - ну не растут у нас бананы и кофе. Без остального вполне.
Я уже писал про вино. Пока на всех полках стояла дешевое пойло из Грузии, Молдавии и Болгарии, российского виноделия почти не было. Затем очень кстати организовали санкции, появились отечественные виноделы. И сегодня вернувшиеся вина из указанных стран занимают какую-то микроскопическую долю рынка, поскольку никому на фиг не нужны.
Та же история будет с мясом, молочкой, овощами. Да через пару лет никому в России на фиг будут не нужны стероидное западное мясо и пластиковые турецкие помидоры.