Кстати после того как соберёте сок не забудьте поблагодарить дерево и помочь ему. Залепите отверстие из которого вы брали сок, воском, или банально мхом, чтобы в дерево не проникли вредоносные бактерии и жучки, которые очень сильно осложняют жизнь дереву.