Чем полезен берёзовый сок

[Acrotrixer]

Летом я думаю это лучшее средство от жадды,так что всеравно быстро уйдет.

[Nikolay]

Я в позапрошлом году заготовил в бутылках и летом пил. Открываешь а он аж шипит как шампанское. Куда там все эти магазинные напитки. Бурда да и только. 

[Acrotrixer]

Жалко в этом году не заготовили,березы будто иссякли,ездили на другое место,набрали всего две 3х литровых банки,конечно же уже нету.

[Nikolay]

Нужно уже готовится к новому сезону. Через пару месяцев уже можно начинать охоту за соком. 

[empulz]

Обожаю берёзовый сок, но так и не попробовал в том году

[Nikolay]

Главное попасть, не прогадать когда сок пойдет. Иначе потом конечно не попробуешь. Хотя в сезон даже на рынке продают только что собранный сок.

[Acrotrixer]

Да,совсем скоро.В этого году обязательно запасусь и еще друзей с собой захвачу,расскажу все что знаю про этот жаждоутоляющий сок.

[Nikolay]

Главное деревья не портить а стараться делать все так, чтобы они нас еще радовали соком очень долго.

[Acrotrixer]

Это ествественно,не буду же я ходить с топором и сбензопилой .Я беру ножик,и делаю маленький маленький надрез,примерно 2*2 см.

[Nikolay]

Эт правильно. И главное это надрез потом заделать и на оставлять дерево "плакать". А некоторые любители сочка чуть ли не с бензопилой и приезжают. Именно из-за таких мы и тераяем березовые рощи. 

[Acrotrixer]

Эт правильно. И главное это надрез потом заделать и на оставлять дерево "плакать". А некоторые любители сочка чуть ли не с бензопилой и приезжают. Именно из-за таких мы и тераяем березовые рощи. 

Порядочные люди еще перебинтовывают деревья.

[Nikolay]

Можно и так. Главное, чтобы деревья не пострадали и радовали нас дальше...

[Acrotrixer]

Можно и так. Главное, чтобы деревья не пострадали и радовали нас дальше...

Соглашусь,у нас в парке часто набирают сока,поставят на ночь,утром приходят,а мы поставим банки,и обычно делаем шашлыки.

[Zhenya]

Доводилось пить несколько раз.Вкусная вещь.Спасибо за рассказ о его пользе.

[Laura]

Берёзовый сок – сладкий чуть кисловатый на вкус - можно методом выпаривания сгустить до сиропа, содержащего 60 % сахара. Такой сироп имеет лимонно-белый цвет и густоту мёда.