Так же, как "победили" испанку 100 лет тому назад? Любой новый патоген, с одной стороны, постепенно вырождается, с другой - популяция через естественный отбор приучается ему противостоять. Иначе человечество давным-давно бы вымерло. Ну а "животворящая факцинка" лишь способствовала тому, что ковид не так быстро выродился в обычное сезонное ОРВИ, как было бы без неё.