О колбасных изделиях...

[Nikolay]

Да мы не нападали. Если бы она была качественной и это было бы правилом а не исключением (причем довольно дорогим  ) тогда бы и не было самой проблемы. 

[sergey1971]

А я думал,что все давно знают,что мяса в колбасе нет. Тут всё просто,если колбаса стоит 200р,а сырое мясо 350,какие могут быть вопросы?

[Nikolay]

Ну тогда о чем сыр-бор? Если мяса в колбасе нет то последние исследования доказывают, что там есть кости, хрящи, шкура и другие отходы от мяса. 

[sergey1971]

Я не знаю,почему вы считали,что в колбасе должно быть мясо:) по современному госту его доля может не превышать 4%. А если колбаса сделана по ТУ,то производитель может класть почти что хочет:)

[Nikolay]

Вообще-то если обратиться к истории колбасы то она предполагала в себе именно мясо. 

[Mag123]

Я не знаю,почему вы считали,что в колбасе должно быть мясо:) по современному госту его доля может не превышать 4%. А если колбаса сделана по ТУ,то производитель может класть почти что хочет:)

Не помню сколько но не 4% это точно, на Украине кстати новые Госты на колбасные изделия ввели, так и сои там меньше 50%, чем же остальным ее заполняют

[Nikolay]

Да вроде говорили, что соя тоже подорожала так что чем-то другим ее заменяют. Но я так понял у каждого производителя колбасы свои секреты и никто делиться с общественностью ими не спешит. 

[sergey1971]

Да. Помню в детстве в деревне делали свою колбасу. Может и сам когда-нибудь поособую:)

[Nikolay]

Вот именно домашняя колбаса самая что ни на есть настоящая. 

[Mag123]

Так в магазине уже продается колбаса под домашнюю сделанная, для любителей домашней

[Nikolay]

Да не то это все. Опять же фарш не понятного состава. Когда сам для себя делаешь то сою и химикаты разные бросать не будешь.

[Mag123]

Согласен, но домашнюю на рынке есть не смогу, знаю как ее делают в домашних условиях, а так магазинная нормальная куски сала с мясом, только соленая очень и без чеснока.

[Nikolay]

Не знаю, не могу я эти миксы есть супермаркетовские. Намешают не понятно чего и называют громким словом Домашняя колбаса.  Тот кто ел настоящую домашнюю колбасу ее ни с чем не спутает.

[SergeR]

чем же остальным ее заполняют

Как в анекдоте:

Конференция колбасников. Выступает докладчик, рассказывает о новой рецептуре колбасы "Пикантная":
- Ну, значит, берем одну тонну г...., одно кило мяса...
Тут из зала раздается возглас:
- Нет, ну а мясо-то зачем?

[Mag123]

Вот интересно а кровянку то как делают на заводах, неужели кровезаменитель туда идет