Оформление блюд

[masa222]

Обожаю украшать блюда на праздники,но не карвингом (вырезание из овощей фигурок),а например делать салаты в виде цветов,или украшать каллами из сыра и т.д.и все съедобно и оч.красиво

А Я ВОТ СКОЛЬКО НЕ СМОТРЮ КНИГИ НА ЭТУ ТЕМУ-ВЕЗДЕ ИМЕННО ВЫРЕЗАНИЕ ИЗ ОВОЩЕЙ. И ТАМ НАДО КУЧУ ИНСТРУМЕНТОВ ИМЕТЬ. ВОТ ХОЧУ НАУЧИТЬСЯ ИМЕННО ПРОСТЫМ ВЕЩАМ ТИПА РОЗОЧЕК, НО УМЕЮ ЛИШЬ ИЗ ОГУРЦА И КОРЗИНКУ ИЗ ЯБЛОКА. И ВСЁ...

я скачала с инета спец курс по карвингу,на будущее,там можно много чего не сложного сделать,цветы из лука и т.д.,но мне больше блюд нравятся,когда украшены съедобно,не будем же есть марковку в виде чего-нибудь  на салате на праздники))))

[Инна]

Вот я как раз и хочу вот так вот съедобно украшать. А у самой фантазии не хватает. Смотрю на картинку-вроде всё так просто. А как сама начнешь думать-так никак

[masa222]

Вот я как раз и хочу вот так вот съедобно украшать. А у самой фантазии не хватает. Смотрю на картинку-вроде всё так просто. А как сама начнешь думать-так никак

в инете много всяких образцов украшении,просто поищите хорошо,вообще классные оформления есть

[Инна]

Проблема в том, что я тут с телефона сижу. А в нем изображения видно нечетко. И многое непонятно. А видео вообще не посмотришь. Вот и ищу книгу. Но пока не могу найти подходящую

[oxana20]

У меня тоже проблемы с оформлением блюд. Теперь на какой-нибудь праздник, ищу в интернете. Сохранила себе пару фотографий с мастер классом с различными оформлениями.
Если можно, то могу выложить сюда.

[masa222]

Проблема в том, что я тут с телефона сижу. А в нем изображения видно нечетко. И многое непонятно. А видео вообще не посмотришь. Вот и ищу книгу. Но пока не могу найти подходящую

Мне пришел каталог "Книжный клуб",так как раз есть книга по оформлению блюд

[Инна]

Мне тоже пришел. Я видела уже ту книгу. Но судя по обложке, там вроде тоже вырезание из овощей и фруктов. Надо будет сходить в сам магазин клуба и просмотреть, что там внутри

[Крымчак]

Оформление блюд это в основном добавление зелени.

[Инна]

Но с зеленью тоже главное-не переборщить. Везде мера нужна

[marina2109]

Оформление блюд это в основном добавление зелени.

Не скажите!) От фантазии хозяйки зависит. А также от желания, умения и наличия времени)

[Крымчак]

Так на это смотреть или можно и есть? Сразу не ответишь.
Когда большая пьянка, хозяйке приятно будет поставить на стол такую красоту.

[Инна]

Так на это смотреть или можно и есть? Сразу не ответишь.
Когда большая пьянка, хозяйке приятно будет поставить на стол такую красоту.

А ПОЧЕМУ ТОЛЬКО КОГДА БОЛЬШАЯ ПЬЯНКА? ТАКОЕ ПОСТАВИШЬ ВЕЗДЕ. И ВЕЗДЕ ОЦЕНЯТ И ПОХВАЛЯТ!

[Крымчак]

Каждый день дома не пооформляешь, а когда ждёшь гостей конечно можно. И как всегда мужики хвалят и лопают, а женщины придерживают похвалу и беруться советовать как сделать ещё лучше.

[Инна]

Не все мужики оценят правильно. Особенно если им главное быстрее разколупать это и съесть. Они думают, что это всё так легко,  просто и быстро. А ведь на самом деле это тяжелый труд!

[Крымчак]

Понятно, тяжёлый труд, а блюдо остывет, спешить надо, гости уже кричат. А мужик может просто съесть красоту, а может сделать из этого целый обряд. Это зависит от того, куда (или на кого) у него мозги направлены.