Вишневый сок улучшает обменные процессы, укрепляет организм, улучшает аппетит. Фолиевая кислота и железо, содержащиеся в соке вишни, полезны при малокровии, кахетины и антоцианы укрепляют стенки кровеносных сосудов. Вишня содержит полезные вещества биофлавоноиды, более известные как витамин Р, повышающий иммунитет и нормализующий давление. Витамин Р способствует заживлению ран, восстановлению после травм. Особенность вишневого сока в его выраженном противовоспалительном действии Вещества содержащиеся в нем эффективны при воспалении суставов и действуют быстрее чем привычный аспирин. Вишня полезна для работы сердца, активно влияет на кровеносные и пищеварительные процессы в организме.
Учёные заявляют - именно вишня и вишнёвый сок обладают мощным противовоспалительным эффектом и благоприятно воздействует на нервные окончания. Это происходит благодаря уникальному составу, в который входят антиоксиданты, фитонциды, пектины, витамины, медь и другие микроэлементы, некоторых из них мало или вообще нет в других фруктах. Причём, было замечено, что чем темнее был сорт вишни, тем большим эффектом обладал сок из неё. Поэтому доктора советуют всем, кто занимается спортом и ведёт активный образ жизни, для поддержания хорошего здоровья и жизненного тонуса, пить вишнёвый сок после физических нагрузок или съедать горсть вишни.
