Ну наконец то в вопросе о вреде сахара начали вставать на правильные рельсы.
Все таки сахар это просто продукт - источник энергии и все что ему приписывают - угри на коже, кариес, диабет, ожирение и пр и пр с сахаром не связано, или связано не на прямую или связано не только с сахаром.
Угри на коже это вопрос иммунитета и гигиены.
Кариесу способствуют любые остатки пищи, не только углеводные.
Ну ожирение это вопрос баланса калорий - давно известно и понятно, так худеть можно на тортиках, а полнеть и без сахара.
Вот долго держался вопрос с сахарным диабетом. Ну и тут разобрались, причем уже давно. Механизм развития диабета второго типа кроется в дисфункции поджелудочной железы, на работу которой влияют жировые отложения в области талии.