Творог, что можно приготовить из творога?

[Крымчак]

А грузинский рецепт, творог с чесноком пробовали?
2 ст. ложки нежирного творога
1 зубчик чеснока
2 ст. ложки растительного масла
лимонная кислота, соль, молотый красный перец

[ujiz]

Похожее делали, но без растительного масла, но зато с укропом. И делали как на хлеб, так и в лаваши, в блины  в роллы заворачивали, местное суши...

[Крымчак]

Творог конечно вкусный продукт, однако не будет им злоупотреблять, всё-таки казеин есть в таких количествах не нужно.

[Викусик]

мои творожную запеканку любят...и вареники с творогом. а вообще, я ребенка не заставляю творог есть - она его и так любит...

[galka36]

мои творожную запеканку любят...и вареники с творогом. а вообще, я ребенка не заставляю творог есть - она его и так любит...

Это хорошо что не заставляете, а то можно вообще охоту всю отбить и привить не любовь к творогу навсегда.

[Инна]

Мои творог обожают! Особенно сырники, да горячие, да со сметанкой, ммм....  И любят так же просто с сахаром и со сметаной размешать и есть. За уши не оттянешь от тарелки:-)

[ujiz]

Долго не давать , а потом сделать что-то необычное... На самом деле вот кусочками запеканку(сырники) и под сметанку с сахаром

[NatawkaNT]

Яблоки с медовым творогом. Порций: 4 Что нужно: большие яблоки 4 шт. лимон (сок) 2 ст. л. масло сливочное 1 ст. л. творог 4 ст. л. мед 75 г Для соуса: лимонный джем 2 ст. л. мед 2 ч. л. сок половины лимона веточки мяты 2 шт.Что делать: шаг 1 Яблоки вымыть, срезать верхушки. Аккуратно вынуть ложкой мякоть, оставив по краям слой примерно 0,5 см. шаг 2 Удалить из мякоти яблочные косточки и перепонки, мякоть нарезать произвольными кусками и измельчить в блендере в пюре. Сбрызнутьлимонным соком. шаг 3 Выложить яблочное пюре в сотейник, добавить мед и 0,5 стакана воды. Готовить на среднем огне, периодически помешивая, 10мин. Снять с огня и дать остыть. шаг 4 Творог дважды протереть через сито, затем взбить венчиком с яблочным пюре в пышную массу. шаг 5 Разложить пюре по яблокам и поставить в разогретую до 160 °С духовку на 25 мин. шаг 6 Для мятного соуса медленно нагреть лимонный джем на водяной бане, добавить мед, лимонный сок и довести до кипения. Мяту промыть, мелко нарезать и добавить в соус. Перемешать и сразу снять с огня. Подавать яблоки с мятным соусом.

[ujiz]

Так рецепт, необычный. У меня бабушка я только вспомнила тоже делала. Просто вырезала сердцевину я блока, ложила туда творог, сверху заливала мед, или варенье или просто сахар и ставила в духовку... Пекла их.

[BaGiRa]

Сырники
Ингредиенты:
400 г творога (любой жирности)
2 яйца
50 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
100 г муки (плюс 2-3 ст.л. для панировки)
растительное масло
Способ приготовления:
творог растереть с сахаром и ванильным сахаром, добавить яйца, перемешать, добавить муку, хорошо перемешать,так как творог бывает сухой, бывает влажный, муки может понадобиться чуть больше или меньше, тесто не должно быть густым, оно должно прилипать к рукам. Из теста сформировать небольшие лепешечки, обвалять их в муке. В сковороду налить немного масла, разогреть, выложить сырники.
Жарить на среднем огне до золотистого цвета, с одной и с другой стороны.
Из всех ингрединтов получается около 20 сырников. Подавать со сгущёнкой или сметаной или вареньем.

[Крымчак]

Теперь творог довольно дорогой продукт, на каждодневное употребление расчитывать не приходиться. А когда появляется на столе, то идёт просто с сахаром и чаем.

[marina2109]

Я сырники иногда делаю (творожники ). Творог, яичко, сахар, чуть соли, мука.

[Крымчак]

Официально принято классифицировать творог, выработанный традиционным способом, по содержанию в нем жира. В соответствии с этим различают жирный (18 %), полужирный (9 %) и нежирный творог (не более 3 %). К полужирному относят также мягкий диетический творог.

[Инна]

Официально принято классифицировать творог, выработанный традиционным способом, по содержанию в нем жира. В соответствии с этим различают жирный (18 %), полужирный (9 %) и нежирный творог (не более 3 %). К полужирному относят также мягкий диетический творог.

НУ ЭТИ ЦИФРЫ МЫ НА РЫНКЕ ВОЗЛЕ ТОВАРА НЕ ВИДИМ И ВРЯД ЛИ УВИДИМ. Да и написать там тоже можно всё, что угодно. Обычно любая хозяйка, когда покупает творог, руководствуется своим вкусом

[Крымчак]

Точно знаю, что настоящий домашний творог имеет желтоватый цвет. Это молочный жир, масло сливочное жёлтого цвета.
Поэтому прохиндеи добавляют морковный сок для цвета в нежирный творог. Осторожно.