обычно всегда дают свободное время, в музее например экскурсию провели дальше гуляйте 30-60 минут, все зависит еще от того как вы добрались до места экскурсии, почти всегда дают время вечером, где-то с 7 часов, могут по дороге в отель, вас где-нибудь оставить... вообще в последнее время предпочитаю, бронировать и планировать путешествие сам, так дешевле и полная свобода...