Блюда из риса

[felicell]

Так варить нужно с молоком? А я уже сваренный заливаю и не могу понять, почему не получается. Думала, что молока много лью. Надо будет попробовать протомить с молоком.

[ujiz]

Рецептов масса... Я отвариваю рис до полуготовности, сливаю часть воды. Кипячу молоко с водой 50/50 и добавляю рис и когда закипает все вместе, ставлю на слабый огонь, а там по готовности - примерно минут 10-15...

[felicell]

Никогда бы не додумалась. Целый техпроцесс. Хотя что-то такое слышала, но не восприняла серьезно.

[ujiz]

Не расстраивайся методов готовки куча... Я например просто готовлю рис, а утром детям кидаю в молоко кипящее, добавляю сахар и вот завтрак плотный, а мы с мужем Рис с овощами (типа соте) и замечательно... Рис бесценный диетический продукт и главное его получается много..

[oksana0407]

главное блюдо из риса - плов все таки

[ujiz]

Плов - это классика, хоть способов приготовления тысячи...

[oksana0407]

Плов - это классика, хоть способов приготовления тысячи...

я лублю мясной больше, а у мужа в семье - все сладкий обожают..приходиться учиться, пока не получается хорошо

[ujiz]

Я сладкий не понимаю... Мясной самый любимый... У меня все в семье просят готовить, даже свекровь хвалит.. Но это как муж говорит зимняя пища...

[felicell]

Мясной плов - это вкуснятина. Мой муж готовит по одному ему известному рецепту, ритуал занимает часа 3, но результат потрясающий!

[ujiz]

Мы так заговорили о плове, что захотелось повторить. Когда рука набита, то уже и несложно делать... Хочу как-нибудь попробовать приготовить плов в духовке - посмотреть в чем будет разница...

[galka36]

можно приготовить плов с курицей в духовке в горшочке с минимальным содержанием жира.

[ujiz]

можно приготовить плов с курицей в духовке в горшочке с минимальным содержанием жира.

Вот в рецептах это звучит как курица с рисом, не плов это... Плов чем и хорош, что он должен иметь жир - прозрачный рис от впитанного жира

[galka36]

Кто то прямо каждую калорию считает или у кого печень больная этот рецепт в самый раз, я сама тоже по жирнее люблю. В теме блюда из риса? вот я и написала.

[ujiz]

Я сама вообще без жира делаю с курицы, капусты и риса - очень питательно и вкусно, когда пробовала первый раз - неожидала какая прелесть окажется. Но назвать блюдо пловом нет язык не повернется...

[Мазайка]

Рецептов масса... Я отвариваю рис до полуготовности, сливаю часть воды. Кипячу молоко с водой 50/50 и добавляю рис и когда закипает все вместе, ставлю на слабый огонь, а там по готовности - примерно минут 10-15...

я примерно так делаю, а муж утверждал, что надо от начала до конца рис варить в молоке - но он у меня тогда 100 - пудово подгорит!  Придет с работы - покажу вашу запис, чтоб не морочил мне голову!