То, что в кефире есть доли алкоголя, я знаю. Я не знала, что кумыс специально готовят. Думала, подоили лошадку и все.

[/quote]
Нет если просто подоить то и получится просто молоко, тут его надо заквасить.
Так для чего кумыс пьют,для пользы или для того,чтоб нахлобучило?
нет пьют кумыс исключительно для пользы. он очень хорошо идёт после тяжёлого рабочего дня. Придёшь поужинаешь выпьешь две кесе кумыса, ляжешь на диван и чествуешь такой приятный раслабон. А чтобы нахлабучило есть у казахов своя водка - боза называется.