Sublime Text 3 в связке с браузером. Всякие дрим-виверы это тяжело и медленно, а блокнот на стероидах и браузер это легче в плане нагрузки и быстрее в плане работы.
Под виндой Notepad++ можно использовать, как и любой другой текстовый редактор для программистов (хоть терминальные VIM или eMacs). Однако графический Sublime Text с задатками на эмуляции режима VIM это наиболее профессиональная штука при меньшем пороге вхождения.