Масло сливочное и т.д...

[Ann_gold]

Я читала, что настоящее масло - это то, которое 82%, но не ниже!
Я вот посл. время полюбила кушать масло просто так (отрезать небольшими кусочками и есть). И представьте себе, стала чувствовать различия во вкусах! Довольно быстро нашла масло очень ароматное, с приятным сладким послевкусием. Оно недорогое, 12-13 грн. На пробу брала и другие, подороже. И не нашла еще такого вкусного. Бывают дорогие, а вкус отсутствует...

[ujiz]

Мне нравится так домашнее когда его делаешь сама из сладковатой сметаны...

[Крымчак]

Наконец-то услышал, что самое из настоящих у нас Вологодское сливочное масло. Однако по глядя на цену возникают сомнения.

[Крымчак]

Первое о чем нужно вспомнить, так это о нормативном документе на настоящее масло. ДСТУ 4399:2005 распространяется на масло сливочное, приготовленное только из коровьего молока и (или) продуктов его переработки. Под продуктами переработки молока подразумеваются сливки, сухое молоко, маслянка. То есть, продукт, который продается в магазине под названием "масло сливочное" с пометкой ДСТУ 4399:2005 должно содержать только молочный жир и никаких растительных добавок. Именно так еще раз акцентирует внимание ДСТУ 4399:2005 в пункте 5.3.5 :"Не разрешено использовать любые жиры и сливки, кроме тех, которые получены из коровьего молока". В масло разрешается добавлять закваску для кислосливочного масла, соль для соленого масла, а также экстракт аннато и бета-каротин для подкрашивания.

[ujiz]

И кто-то их выполняет?

[Рррадуга]

Наконец-то услышал, что самое из настоящих у нас Вологодское сливочное масло. Однако по глядя на цену возникают сомнения.

я, например, не внедряюсь в состав (боюсь, нервная система не выдержит таких зацикливаний), но по вкусу мне тоже именно вологодское масло нравится... у них вообще вся молочка неплохая, недавно даже просоквашу купила вологодскую, отличная!

[Крымчак]

Если бы Вологодское выпускали по стандарту везде. А так у нас много изобретателей. И под название могут гнать на рынок вообще не такое масло. Есть такая контора Госстандарт, хлебное место.

[Seitelle]

Недавно купила хваленнное вологодское, даже запаха масла не было, а о вкусе молчу.

[Крымчак]

Как всегда, написано Вологодское, а в середине китайское. Не защищает потребителя Общество защиты прав. Как защитить, если положен один инспектор на 100 тысяч жителей города. Что он может реально сделать?

[Рррадуга]

Как всегда, написано Вологодское, а в середине китайское. Не защищает потребителя Общество защиты прав. Как защитить, если положен один инспектор на 100 тысяч жителей города. Что он может реально сделать?

То вологодвское масло, которое вкусное, оно теперь называется Сливочное, в яркой синей упаковке...

[Julia15]

было время, когда я масло намазывала на любой бутерброд, даже под колбасу 

[ujiz]

У-у, это был классический бутерброд моего детства... Хлеб , масло и вареная колбаса, с копченой как-то не так... Причем колбасы по толще, хлеба потоньше

[Julia15]

да,...что и говорить, многие блюда без сливочного масла не такие вкусные 

[ujiz]

Поэтому хоть маленький но кусочек в холодильнике должен быть обязательно. И пусть говорят что вредно... Я его люблю...

[Julia15]

а что в наше время не вредно?! вредно многое. я думаю, что ничего плохого от кусочка маслица в день не будет