Может быть, в специализированных медицинских справочниках или в отчётах о конференциях узких специалистов и пишут, но в литературе для мам - нет. Не встречала ни в одной книге с советами по уходу за детьми, адресованной мамам, подобной инфы. Тогда бы уж точно за десятилетие смеси детские на коровьем молоке поменяли на смеси на козьем молоке... К сожалению, я не дойная корова, мальчишек кормила недолго грудью, последыша вообще только 1,5 месяца, пришлось перейти на смеси. На коровьем молоке. И насчёт тяжести молока для детей - это миф. Вообще всякая пища с чужеродными белками для грудничков очень тяжёлая, будь то козье, коровье или материнское молоко. Все груднички до 4 месяцев жизни маются животами, независимо от вида молока. Адаптационный период к новым условиям внешней среды и самостоятельное питание, а не через пуповину готовыми мамиными белками, тоже смело можно отнести к серьёзным факторам риска для последующего развития всех болезней, а не только сахарного диабета.