У славян "хлеб" - "жито", у готов было "халеб".
Жито - не единственное слово для зерновых.
Жито, пшеница, рожь - в поле и овине, а на столе - каравай, бухон, брашно или колоб-хлеб. (от коло = колесо, круг, солнце).
У чехов "Колобок" и сейчас называется "Хлебек".
Готск. hlaifs – хлеб; англосакс. hlāf – хлеб; др.-в.-нем. hleib – хлеб, лтш. klaips.
Кстати, от слова "хлеб" произошли англ. слова "лорд" и "леди".
