« предыдущая тема следующая тема »
Страницы: 1 2 3 [4] 5 6 7

Автор Тема: Чеснок  (Прочитано 14814 раз)

Olimp

  • Гость
Re: Чеснок
« Ответ #45 : 20 января 2011, 04:48:09 »
Ну просто фитонциды и всего лишь навсего, плюс конечно витамин С.
Записан

DAC_1

  • Ст.прапорщик
  • *
  • Сообщений: 1794
  • Благодарностей: 12
Re: Чеснок
« Ответ #46 : 22 января 2011, 13:55:08 »
Удивительно, но содержание сахара в чесноке выше, чем в свёкле и других овощах. К тому же он калорийный (хотя много не съешь) и возбуждает пищеварение.
Записан

Olimp

  • Гость
Re: Чеснок
« Ответ #47 : 22 января 2011, 21:33:18 »
Я кстати тоже заметил что как чеснок поешь, потом аппетит просыпается. Бывает что даже кушать не хотел, и просто чеснок с хлебом, пару зубчиков сьешь, и через 5 минут уже сидишь пожираешь всё что сьедобно.
Записан

Nikolay

  • Генералиссимус
  • *
  • Сообщений: 41866
  • Благодарностей: 493
    • http://newsterrorism.blogspot.com
    • E-mail
Re: Чеснок
« Ответ #48 : 23 января 2011, 09:04:17 »
Нужно есть чеснок с салом. Тогда с аппетитом все будет в норме.  :)
Записан
Кто тут, сука, бля@ь, агрессор? Где, @ля? Че, @ля? Докажи! (С. Шнуров)

DAC_1

  • Ст.прапорщик
  • *
  • Сообщений: 1794
  • Благодарностей: 12
Re: Чеснок
« Ответ #49 : 24 января 2011, 07:46:50 »
Точно. И запивать горилкой с перцем. Ни одна зараза не пристанет.
Записан

Olimp

  • Гость
Re: Чеснок
« Ответ #50 : 25 января 2011, 02:14:19 »
И ни один человек к вам после этого не пристанет ;D ;D
Записан

Nikolay

  • Генералиссимус
  • *
  • Сообщений: 41866
  • Благодарностей: 493
    • http://newsterrorism.blogspot.com
    • E-mail
Re: Чеснок
« Ответ #51 : 25 января 2011, 11:22:18 »
Здесь слово зараза можно толковать по-разному...  ;D
Записан
Кто тут, сука, бля@ь, агрессор? Где, @ля? Че, @ля? Докажи! (С. Шнуров)

DAC_1

  • Ст.прапорщик
  • *
  • Сообщений: 1794
  • Благодарностей: 12
Re: Чеснок
« Ответ #52 : 28 января 2011, 00:15:03 »
Так и я о том... Особенно если учесть, что слово З. - женского рода. Слышал, многие любят маринованные зелёные "стрелки" чеснока. Я для себя открыл это соленье совсем недавно, знаю людей, которые от него просто балдеют. Кто-нибудь знает рецепты, как их готовить?
Записан

Nikolay

  • Генералиссимус
  • *
  • Сообщений: 41866
  • Благодарностей: 493
    • http://newsterrorism.blogspot.com
    • E-mail
Re: Чеснок
« Ответ #53 : 28 января 2011, 10:02:42 »
Я тоже пробовал. Оригинальное блюдо.  :) Маринуется просто. Добавляете в маринад всяких специй и вперед...  :)
Записан
Кто тут, сука, бля@ь, агрессор? Где, @ля? Че, @ля? Докажи! (С. Шнуров)

sergey1971

  • Гость
Re: Чеснок
« Ответ #54 : 28 января 2011, 11:22:51 »
Мариновать можно и сам чеснок,не только стрелки... Только какая польза от такого продукта?
Записан

Nikolay

  • Генералиссимус
  • *
  • Сообщений: 41866
  • Благодарностей: 493
    • http://newsterrorism.blogspot.com
    • E-mail
Re: Чеснок
« Ответ #55 : 28 января 2011, 11:24:43 »
Можно но стрелки имеют пикантный вкус. Если они молоденькие то я их и в салат добавляю...
А почему пользы нет? Маринованный продукт это же не вареный или термически обработанный... Так что сохраняет все полезные вещества...
Записан
Кто тут, сука, бля@ь, агрессор? Где, @ля? Че, @ля? Докажи! (С. Шнуров)

sergey1971

  • Гость
Re: Чеснок
« Ответ #56 : 28 января 2011, 11:27:49 »
Так заливают горячим маринадом,хранят длительное время... А все полезные вещества и соединения крайне не стабильные..
Записан

Nikolay

  • Генералиссимус
  • *
  • Сообщений: 41866
  • Благодарностей: 493
    • http://newsterrorism.blogspot.com
    • E-mail
Re: Чеснок
« Ответ #57 : 28 января 2011, 11:30:17 »
Домашние маринады как правило расходятся сразу же.  :) Да и горячий это не значит варить полчаса... Все равно полезные вещества на месте и вкусно как никак.  :)
Записан
Кто тут, сука, бля@ь, агрессор? Где, @ля? Че, @ля? Докажи! (С. Шнуров)

Olimp

  • Гость
Re: Чеснок
« Ответ #58 : 28 января 2011, 22:05:17 »
Цитата: sergey1971 от 29 января 2011, 06:27:49
Так заливают горячим маринадом,хранят длительное время... А все полезные вещества и соединения крайне не стабильные..

Так быстро полезные вещества не выводятся, нужно хотя бы непродолжительное варение.
Записан

sergey1971

  • Гость
Re: Чеснок
« Ответ #59 : 29 января 2011, 06:00:47 »
Полезные вещества - это сложные химические соединения,которые разрушаются даже при взаимодействии с окружающей средой...
Записан
Страницы: 1 2 3 [4] 5 6 7
« предыдущая тема следующая тема »