ВКУСНЯТИНА ИЗ ТЕСТА

[ujiz]

Спасибо педагогу, это не у всех было...

[Инна]

Ну вот нам повезло. И есть, что вспомнить, и всё же кое-какие азы кулинарии нам школа давала. Вот нынешнее поколение, я думаю, таким похвастаться не может.

[ujiz]

Хорошо в школе научили, а повторить?!!

[Инна]

Да надо бы конечно. Давно эта мысля уже крутится. Вот заставить только некому.

[ujiz]

Вспоминай рецепт - подтолкнем поможем!!!

[Инна]

А самое ведь интересное-что можно делать формохки как для эклеров, а начинять потом уже чем угодно. Не только сладким кремом, вареной сгущенкой, а и любым фаршем-всем, чем фантазия подскажет

[ujiz]

Также используются как тарталетки.

[Инна]

Да всё, на что фантазия годна. Тесто ведь делается несладкое. Поэтому их  применение может быть разнообразным

[ujiz]

Что-то делал подобное во внутрь "эклеров" сыр с майонезом и краб.палочками укладывали, студили и нарезали...

[Инна]

Про такую начинку, честно сказать-не задумывалась. Оригинальненько

[ujiz]

так вариаций придумать можно много...

[galka36]

А самое ведь интересное-что можно делать формохки как для эклеров, а начинять потом уже чем угодно. Не только сладким кремом, вареной сгущенкой, а и любым фаршем-всем, чем фантазия подскажет

А еще специальные макароны бывают для начинки, они тоже отлично с фаршем получаются.

[Инна]

Если честно, первый раз слышу про такие. Можно поподробнее, пожалуйста?

[galka36]

Продаются такие очень крупные рожки, улитки всякие. В них забивают фарш и отваривают в воде, потом можно и обжарить.

[Инна]

И фарш не вываливается оттуда во время варки?