Рецепты деткам до 5 лет

[Mocona]

Сейчас столкнулась с тем, что хоть ребенок ест почти все, что и мы, но готовить нужно для нее отдельно. И рецепты кардинально отличаются от привычных мне. Давайте в этой теме делится полезными вкусняшками для наших малышей.

Паровой омлет

Ингредиенты: яйца — 2 шт.
молоко — 2 ст.л.
сливочное масло — 1/2 ч.л.
соль — по вкусу
 
Приготовление:
В широкую кастрюлю налить немного воды поставить на огонь, довести до кипения.
Яйца с молоком и солью взбить миксером в густую пену. Форму смазать маслом и влить в нее яичную массу.
Форму поставить в кастрюлю с кипящей водой. Закрыть кастрюлю крышкой. Готовить на пару 5-7 минут. Затем вынут омлет из формы, перевернув его на тарелку.

[Alina C123]

Нужна будет приготовить дитям   

[Mocona]

Сейчас сама своей дочке делаю творог, магазинный не очень нравится, там такое впечатление муку подкидывают. Делается просто:
Немного подкисшее молоко ставлю на медленный огонь, и жду когда оно расслоится на сыворотку и творог. Долго передерживать на огне не стоит, т.к. он превратится в резину. Потом через сито сливаю сыворотку, а творог скидываю в контейнер. И получается - нам вкусная сыворотка, дочке творог (ест только за ушами трещит).