Так же как и с той таблицей - если элементы еще не получены человеком, это не означает, что их не существует в природе. Они могут существовать в других условиях - в невесомости, радиации, очень высокой или очень низкой температуре, и т.д.
И с новыми видами - как вы узнаете, существовал ли такой вид тысячу лет назад, или нет?