А это было непонятно с самого начала. Доля укро-зерна в глобальном урожае - менее 1%, в торговле 2-2,5%. Это гораздо менее критично, чем засуха или, напротив, хорошая погода в США, РФ, Индии.
Ну а зачем нужно? Чтобы на ровном месте задрать цены на продовольствие. Как это уже сделали с топливом и древесиной. Кстати, по удивительному совпадению, все такие хай-тек супер-пупер Штаты продают в Китай как раз в основном углеводороды, зерно и древесину (РФ по продаже кругляка в КНР лишь на почётном 4-м месте). И как раз эти товары "из-за пандемии/войны" сильнее всего подорожали. Совпадение, не иначе.