Во-первых, потому что они составляют больше 50% в мировом топ-500 и контролируют почти все иностранные активы (мало кто держит деньги в китайских или арабских банках). Во-вторых, именно там ситуация наиболее тяжёлая. Например, в РФ банкиры дают потребительский кредит под 40% годовых или ипотеку со своей стандартной долей 2% и могут не париться о своей прибыли. А в ЕС выбор крайне невелик - либо прокредитовать европейское предприятие под 2% (которое к тому же почти наверняка погасить кредит не сможет и потребует перекредитование), либо купить еврооблигации с доходностью 1%. Так что откуда там браться прибыли-то?
В США ситуация слегка получше, но принципиально не отличается.