По мне так вина мамаши 100-процентная.
Не совсем. Владелец потенциально опасного объекта несёт ответственность за ЧП на его территории. Скажем, сели вы в автобус, он попал в ДТП, пассажир получил тяжкий вред здоровью - ответчиком будет владелец автобуса, именно с него взыщут деньги в пользу пассажира. А уж потом он в порядке регресса может требовать их с водителя (если он был виновником ДТП) или второго участника, если виноват тот. А если ДТП случилось из-за самого автобуса, то регресс предъявлять не к кому...
Так же и здесь. Владелец аттракциона не исключил возможности того, что какая-то полоумная мамаша засунула тигру своего ребенка. Нужно было или тщательнее делать ограду, или приставлять охранника. По идее по жопе получат ещё и контролирующие органы, которые давали разрешение на работу этого зоопарка при нарушении требований безопасности.