Пищевые добавки Е

[Сушкова]

Некоторые спецы говорят, что красители и прочие пищевые добавки полностью выводятся из организма с продуктами распада, другие - что вся эта Е-дрянь накапливается в органах и тканях. Так вот если накапливается, то со временем, по мере увеличения накоплений, и будут проявляться аллергические реакции, и другие нездоровые прелести - результат употребления в пищу всех заведомо вредных веществ.

[SergeR]

Начнем с того, что большинство всех этих "Е" в натуральных продуктах не встречаются, т.е. для организма неестественны. Разговоры об их безвредности по большому счету базируются на том, что подопытные крысы, которым все это добро скармливали, сдохли в целом в пределах своих "крысиных норм". Но... человек несколько отличен от крыс и прочих кроликов, к тому же никто не может сказать, какие неожиданные комбинации могут возникнуть в организме при взаимодействии этих "Е" с лекарствами, теми или иными продуктами и т.д.

Что же касается "научности" выводов пищевиков, можно привести следующую эволюцию их взглядов:
100-125 лет назад после открытия белков, жиров и углеводов все прочие компоненты пищи объявлены ненужным балластом, самая лучшая пища по версии тех лет - свиное сало+сахар-рафинад+сушеное мясо. Однако моряки, получавшие несколько месяцев кряду такую "здоровую пищу", начинали страдать от цинги, фурункулеза и прочих "приятных мелочей". Так были открыты витамины 
50-75 лет назад - к упомянутым жирам, белкам и углеводам присовокупили витамины. Но клетчатка по-прежнему считалась совершенно ненужным балластом. К первой версии "здоровой пищи" добавили витаминные комплексы. Но... у сторонников такой диеты возникали хронические запоры и в целом гораздо чаще встречалась патология ЖКТ.

Сегодня потомки прежних светил, рекомендовавших сахар-рафинад вприкуску с салом, втирают про "безвредность" пищевой химии. С той же степенью убедительности, как и у предшественников 

[Сушкова]

По-моему, возникновение и рост аутоиммунных заболеваний говорит совсем не в пользу тех, кто отстаивает безвредность искусственных пищевых добавок. Аутоиммунные - это когда мой организм не распознаёт собственные клетки и ткани и начинает с ними бороться как с чужеродными. Вот это настоящий кошмар, который только набирает обороты, и неизвестно, как эти аутоиммунные болезни будут эволюционировать... Причины, по которым возникают данные заболевания - химические вещества и радиация. А химические вещества - это и есть всякие Е, которые действительно вступают в реакции со всей внутренней человеческой кухней и приводят к образованию парадоксальных клеток, которые отвергает даже родной организм.

[SergeR]

Как ни парадоксально, но подобное положение дел в общем-то всех устраивает: пищевая промышленность получает возможность изготавливать дешевые продукты, пригодные для длительного хранения, фармацевты - огромный рынок сбыта лекарств, корректирующих в том числе и последствия потребления такой пищи, государства - граждан, умирающих естественной смертью вскоре после завершения активной фазы жизни (60-70 лет), экономя средства на их дальнейшее содержание.

[Сушкова]

Е-122 Азорубин, кармуазин - запрещен в ряде стран.
 
Е-124 Понсо 4R (пунцовый 4R), кошенилевый красный А - запрещен в ряде стран. Канцероген. Провоцирует приступы астмы.


 Е-133 Синий блестящий FCF - запрещен в ряде стран

Купил водичку .. посмотрел упаковку , и там только 122,124,133

Как вода называется? Ну чтоб не покупать её.

Е-951
 Аспартам Заменитель сахара
 Огромное количество побочных эффектов
 
Е-952
 Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли
 Заменитель сахара. Запрещен в США и Великобритании, считается канцерогеном
 
Е-953
 Изомальтит
 
 
Е-954
 Сахарин и eго натриевые, калиевые и кальциевые соли
 Заменитель сахара. Ограничения на его использования в США, по некоторым данным канцероген
 
Е-957
 Тауматин
 Заменитель сахара естественного происхождения
 
Е-959
 Неогесперидин Дигидрохалкон
 
Е-958
 Глицирризин
 
Е-965
 Мальтит мальтитный сироп
 
Е-966
 Лактит
 
Е-967
 Ксилит
 Вызывает каменно-почечную болезнь у лабораторных животных
 
Е-999
 Экстракт Квиллайи
 Вещество естественного происхождения, вызывает богатое пенообразование в газированных напитках, пиве
 

 

[gaswer]

Интересно если исключить и не разрешать вот все эти ЕЕЕЕЕ ..
Будут ли напитки или все на компот перейдут .. ??

[Сушкова]

Все не исключат, это стопудово. Так что можно расслабиться и употреблять Е-содержащие продукты дальше. Как-то по телеку на сеющем панику канале НТВ рассказывали о том, из чего состоит рассол, в котором хранят солёную сельдь атлантическую. Сказали, что в состав входит формалин, который убивает живые клетки, попадая в организм. Советовали, чтобы перед употреблением селёдку сутки вымачивали в воде, чтобы из рыбы вышла вся гадость

[gaswer]

Ну так они сперва делают опыты на людей, а потом уже и начинают исключать продукт Е из списка..
И кто его знает что эти которые сегодня безобидными показываются ,
 не могут оказаться потом очень даже страшными и вредными...

[lutika]

помоему все Е-добавки вредны без исключения

[LadyBryu]

Эти добавки везде, с такими продуктами человечество долго не проживет.

[Крымчак]

Эти добавки везде, с такими продуктами человечество долго не проживет

Пищевые добавки Е как средство экономии пенсионного фонда. Граница между добавками и витаминами неустойчивая и есть ли она вообще?

[margo]

Сейчас уже практически не осталось продуктов питания без каких-либо добавок, поэтому нужно стараться выращивать все самостоятельно, хотябы какая-то часть гадости останеться за пределами нашего организма!

[Крымчак]

причем тут пенсионный фонд?

Высокая концентрация добавки Е быстро уменьшит количество пенсионеров. Добавлять можно везде и побольше.

[Mag123]

Сейчас уже практически не осталось продуктов питания без каких-либо добавок, поэтому нужно стараться выращивать все самостоятельно, хотябы какая-то часть гадости останеться за пределами нашего организма!

Интересно а элита нации нашей то же выращивает или же красителями и закрепителями питается.

[Крымчак]

Не-а, у них свой маленький продуктовый магазин на окраине, без вывесок. Дорогущий очень. Кто начинает туда ездить - морда лица сразу круглеет. Чудеса.