А пробовали рубленные котлетки в пароварке? Рубите на мелкие кусочки куринное филе, приправы, соль, майонеза, чтобы мягче было. Лук мелко режете. Смешиваете фарш и лепите котлетки. Кладем в обычную форму, не для риса.
А еще мне нравится очень в пароварке готовить финские фрикадельки. Они там самые вкусные. Я их и жарила, и в духовке запекала. Но в пароварке вкуснее всего.