Полезные свойства продуктов питания.

[ahbobo]

Уточню: Фактически не в костре, а жаре от сгоревшых дров))
А кожуру нужно не всю полностью кушать - сошкрабать сильно горелую, а остальную кушать!!!

[Gippo]

Так там если сошкрябать, то уж от кожуры ничего и не останется). Уговорил, попробую летом.

[ahbobo]

Так там если сошкрябать, то уж от кожуры ничего и не останется). Уговорил, попробую летом.

Нет, сокрабается не всё, там будут особо горелые места, их только))
Попробуй, она же там фактически даже не чувствуется под зубами. Взяла например солёненьких огурчиков к ней, и всё харашо пойдёт))

[camelia]

А еще попроще не пробовали? Берем картофель, хорошенько моем, заворачиваем в фольгу и в обычную духовку. Получается ничем не хуже, чем в золе. Сохраняются витамины...

[SergeR]

Можно еще проще. Берем, моем, делаем надрезы в шкурке и на несколько минут в печку-СВЧ. Получается очень похож на печеный.

[camelia]

Нет уж, спасибо, но в печку-СВЧ ни-ни. Потому как вредно. Неизвестно, что именно там с картофелем сделают. Лучше по-старинке, немного дольше, но полезнее для здоровья...

[ahbobo]

Нет уж, спасибо, я тоже пасую перед микроволновкой. Говорят пища полностью теряет витамины, да и ещё и микроволны мож остаются, ещё ночью светится будет чтоль:)

[SergeR]

Что это за первобытный ужас?! Когда вы греетесь на солнышке, это вас, значит, не беспокоит, а когда точно таким же образом разогревается еда в СВЧ-печке, мы боимся 
По сравнению с традиционной термической обработкой этот способ предпочтительнее - нет высоких температур (когда пища начинает пригорать, а как раз этот момент самый неприятный для здоровья).

[ahbobo]

А кто тебе сказал что мы греемся на солнышке?? Я его по возможности стараюсь избегать))
А по поводу вреда, не буду сорить тему, кому интересно загляните сюда: _http://www.k-9.ru/phorum/showthread.php?t=38483

[SergeR]

В погребе, значится, загораем? 

[ahbobo]

В погребе, значится, загораем? 

А мне обычно некогда загорать. Летом с отцом заняты поушы!!!
То крышу переделываем, то забор, то пристройка, то ещё чё)) Вот там и загораю, при помешывании бетона:)

[SergeR]

Так я это и имел ввиду. Я тоже на пляже не лежу - все больше в делах к солнцу приобщаюсь

[ahbobo]

Кста о загаре - кто знает какой фрукт или овощ защищет кожу от солнца, типа как крем от загара??

[SergeR]

Я знаю, чем можно бороться с последствиями, а вот относительно защиты... Если только жиросодержащее что-то, типа авокадо, или можно оливковым маслом натереться, как греки практиковали.

[camelia]

Лучше всего от солнечных лучей защищает петрушка + желательно избегать летом оранжевых овощей и фруктов. Но это уже крайности - лучше крем...