Последний, завершающий штрих. По-древнерусски "калач" - "замок", отсюда пошло название сдобы в форме висячего замка с ручкой (чтобы не мыть руки, ремесленники за ручку калач держали и откусывали основную часть, ручку потом просто выбрасывали - отсюда и выражение "дойти до ручки", т.е. уподобиться бродячим псам и нищим, не гнушавшимся валяющимися на земле калачными ручками).
Ну так вот, буквально "калаши" - это "живущие ЗАМКнуто". Так что практически родственники
