Семенной картофель.

[galka36]

Мама говорила, что глазки с картошки срезали вместе с кожуркой и сажали эти кожурки.

[Рим]

Т.е. как бы пророщенная, но кожура?

[Ириша]

Мы в феврале-марте покупаем картошку на еду, и обычно в это время она начинает уже прорастать. Вот чистим, и шкурки с ростками сажаем. Ничего, вырастает.

[galka36]

Т.е. как бы пророщенная, но кожура?

Да. Говорит чистили, кожурки с глазками собирали. Ужас, конечно, но сейчас мы сажаем в лунку картофелины с кулак. Наши старики считают что от большого родится большое.

[Ириша]

Никакого ужаса. Я читала, что наоборот, картошка, разрезанная на кусочки даже лучше урожай дает чем целая.
А земля у нас неплодородная, климат засушливый. Если с одного куста вырастает 3-4 картофелины, это считается очень хорошо. Нормально 2-3. При таких обстоятельствах сажать целую картофелину - расточительство.

[Рэй Соло]

При таких условиях вообще картофелеводство - расточительство. Альтернативы какие-нибудь есть?

[Ириша]

Есть. Бобы, горох у меня на огороде растут вообще без всякого ухода и полива. Но картошки своей тоже хоцца. Вот шкурки и не выбрасываем, а в землю закапываем. Вырастет - хорошо. Не вырастет - не жалко.

[Рэй Соло]

У нас (когда я был ребенком) тоже была дача, но со временем ее перестали обрабатывать и продали - покупать картошку стало дешевле, чем выращивать.

[Рим]

Ириша А бобы это "кто". У меня просто подзаброшенный участок. Я бы тоже хоть чтот то, что не требует сильног полива посадила.
Сейчас почти все дачи держать не рентабельно, чтобы окупить затраты и денежные, и физические.

[Ириша]

Их правильное название "конские бобы". На вид побольше фасоли, так же в стручках вырастают. Их можно и в борщ, и в соус, и когда молоденькие, прямо в стручках поджаривать. И горох рекомендую!

[Рим]

А просто на гарнир бобы эти не варят?

[Рэй Соло]

А почему нет? Фасоль варят, из гороха кашу бодяжат. Почему бы и их не сварить?

[Рим]

Тут какие то конские, не понятно же идут они на гарнир?

[Рэй Соло]

Ну и что, что конские? Бобовые и все, главное чтобы не были ядовитыми, а сварить и съесть что угодно можно.

[Рим]

А, а ты знаешь как их варить, я фасоль белую варила, варила, так в окно и выкинула (горькая).