Салатов из курицы и мяса очень много. Но я предлагаю один из самых простых салатов с сердцем.
СЕРДЦЕ-500, 600гр., лук-1-2 шт, соль, перец, уксус для маринада и майонез.
Сердце отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками, замариновать в уксусе. На блюдо выложить листья салата, на них выложить сердце, отжать лук и уложить его сверху. Заправить майонезом, добавить специи