Салатики!

[Крымчак]

А что делает оливковое масло в родном салате?
Подсолнечное, неочищенное, свежее, с рынка.

[Инна]

А что делает оливковое масло в родном салате?
Подсолнечное, неочищенное, свежее, с рынка.

ВИДИМО,  ОСТАЛОСЬ ЕЩЕ ПОСЛЕ ПРАЗДНИЧНЫХ И ЗАМОРСКИХ ИЗЫСКОВ У ЛЮДЕЙ. И правда ведь-в салате должно быть наше, душистое маслице. Ароматное

[Инна]

Конечно, у каждой хозяйки, да и у хозяина есть свои нюансы. Лук я например, тоже иногда сначала перерезаю пополам, особенно, когда он плохо чистится. А капусту люблю резать специальным ножом для капусты-очень удобно и получаются тоненькие полосочки.

[marina2109]

А что делает оливковое масло в родном салате?
Подсолнечное, неочищенное, свежее, с рынка.

Иногда подсолнечным заправляю, иногда оливковым. Второе очень полезно!)

[Инна]

Настоящее оливковое масло найти тяжело. И оно очень дорогое. А то, что у нас продается-это всё не то. Поэтому сомневаюсь, что от этой подделки есть хоть какая-то польза.

[нефертити]

 Салат "Гурман"
Вся прелесть этого салата в простоте! Оливьешечка конечно вкусно,но пока все сваришь,  почистишь , порежишь> > А тут все легко!
И так надо: 2 куриные грудки горячего копчения, банка ананасов кусочками маленькая, свр "Пармезан" 300гр, майонез( я предпочитаю легкий)
  Режем грудку, добавляем кусочки ананаса( сок оставшейся в банке выпиваем), трем сыр, смешиваем заправляем майонезом! Вуаля 

[ksesha4ka]

Я тут увидела рецепт как раз курица с ананасами. Там банка консервированных ананасов, курица, сыр тертый, майонез и можно еще добавить чеснок. Я правда пока еще не пробовала, но меня пугает это. Я как-то запекала курицу с ананасами, мне не понравилось.
Но я все равно попробую этот салатик.

[Крымчак]

Сладкие маринованные ананасы, с курицей? Необычно, но попробовать нужно. А вдруг классно получиться?

[Инна]

Сладкие маринованные ананасы, с курицей? Необычно, но попробовать нужно. А вдруг классно получиться?

ЗНАЧИТ, АНАНАСЫ С КУРИЦЕЙ УДИВЛЯЕТ? А ТО, ЧТО ТАМ ЕЩЕ БУДЕТ ЧЕСНОК-ЭТО ЗНАЧИТ, НЕ НАСТОРАЖИВАЕТ? Чеснок с ананасами...

[Крымчак]

Нет, только сейчас две головки чеснока почистил в суп. После термообработки чеснок не сильный. А аромата придаёт.

[Инна]

Я сама чеснок очень люблю и тоже почти везде его запихиваю. Но обычно его бросают за минуту до окончания готовки. Иначе он теряет все свои качества.

[vladimir]

Салат из авокадо с грушей и сыром

Ингредиенты:
 
100 грамм сыра
1 авокадо
1 столовая ложка лимонного сока
1 груша
чеснок
4 столовые ложки оливкового масла
листья салата
зелень
сахар
2 чайные ложки винного уксуса
перец
2 болгарских перца
соль
сахар


Способ приготовления салата из авокадо с грушей и сыром:
 
Моем болгарский перец и авокадо, посче чего нарезаем небольшими ломтиками. На авокадо добавляем немного лимонного сока, иначе он потемнеет. Измельчаем грушу, сыр пропускаем через терку.
 
Теперь делаем заправку для салата. Измельчаем зелень, чеснок пропускаем через чеснокодавилку. Смешиваем оливковое масло с винным уксусом (можно использовать растительное), добавляем к ним измельченные чеснок и зелень, немного перца, соли и сахара. Все тщательно перемешиваем.
 
В салатницу или тарелку кладем листья салата, сверху выкладываем овощи и заливаем их заправкой, после чего подаем к столу. Приятного Вам аппетита!

[ksesha4ka]

Я почему-то уверена, что это будет вкусно.

Кстати, вспомнила салатик. Ветчина, сыр, яйца, перец болгарский, свежий огурец. Все смешать в желаемых пропорциях и майонезом заправить. Только этот салатик надо сразу съедать. Он быстро киснет из-за огурцов покупных.

[Инна]

Салат "КОРОЛЕВСКИЙ"
  Вареное мясо курицы-200 гр., сыр твердый-200 гр., сухари белые-100гр, салат-1 пучок, майонез-150 гр.

   Курицу нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Добавить кубики сухарей из белого хлеба. Листья салата мелко нарезать. Всё смешать, заправить майонезом. Сверху украсить длинными полосками салата

[ksesha4ka]

Инна, ваш салат очень похож на мой "цезарь", ну он совсем не цезарь, просто я его сделала, когда в кафе цезарь попробовала.