Re: Картошка

[Крымчак]

А ещё быстрее так можно картошку и не чистить. Получится как на костре. Конечно, предварительно хорошо вымыть.

[galka36]

Часто в кожуре запекаю в духовке и ем ее с кожурой, а вот моя семья чистит, я ее перед запеканием мою, потом маслом подсолнечным обмазываю и пеку. Кожура получается хрустящая.

[Крымчак]

99% полезности картошки содержится в кожуре. А чистить картошку нас научили враги.

[galka36]

Почему то многие настороженно к кожуре относятся. А ведь правильно приготовленная кожура - деликатес.

[Крымчак]

Пусть относятся как хотят, а мы её будем лопать, с удовольствием. Деликатес каждый день. Кстати, гурманы тоже не безразличны к кожуре, тоже едоки не глупые.

[Инна]

А молодой вареный картофель, например, всегда ели с кожурой.

[Крымчак]

Молодой картофель значительно отличается от старого сморщенного. А нужно ли вообще есть старый сморщенный? Что там полезного осталось? Иначе сами станем похожими на него.

[Инна]

Я молодой картофель даже сырым всегда несколько штук съедаю. Не могу удержаться

[marina2109]

Я в детстве ела сырую картошку, очень хотелось) Видимо, чего-то не хватало...

[Инна]

Вот и я тоже не могу удержаться. Иногда даже и старую чищу и кусочек съем.  А если совсем молодая-то вообще-она даже сладковатая немного. Организм всегда сам знает, что ему надо, и требует этого

[Крымчак]

Организм всегда сам знает, что ему надо, и требует этого

Это когда организм ещё не испорченный. Скажите, кому взбредёт в голову есть картошку со шкорками? А ведь так вкусно и полезно. Результат не завтавит себя ждать долго.
В войну не было ни одного случая язвы желудка. А из чего пекли хлеб? Картофельные шкорки никто не выбрасывал. Такие вот загадки организма.

[galka36]

А мы всегда варим картошку, пока горячая толчим ее немного , укрываемся одеялом и дышим этим картофельным паром, а еще в полиэтиленовый мешок и на грудь или спину.

[Инна]

Вот как раз это я и имела в виду-отварить, в пакет, на спину и укутать. Только как раз шкурки тут эффективнее помогают. Заодно и экономия. Картофель съели, а шкурки сварить и лечиться

[Крымчак]

Язык богат диалектом. Кожурки, шкурки, шкорки? Картофельные шкурки? А не соболинные? Запутался совсем. Как правильно?

[Инна]

Ну... Я думаю, если вместо картофельных Вы обмотаетесь соболиными шкурками, особого вреда не будет...