Про крестьян простой пример. Т.к. с плодородием и урожайностью в России не очень, плюс малоземелье, плюс производительность крестьянского труда была низкой и в следствии чего как правило крестьяне запасов не имели. И случись крестьянину приболеть в период короткого сельхоз сезона, он автоматический попадал в категорию нищенствующих, а дальше ему ни чего не оставалось как распродавать свое имущество и землю и идти в батраки работая за копейки на кулака
Черноземье - это, по вашему, неплодородные районы? Насчет приболеть - так в крестьянских семьях было с десяток работников. Если один приболел, остальные-то работают! Были, конечно, обнищавшие в силу обстоятельств, но это не массово.
Плодородие определяется далеко не только черноземом и потом где он этот чернозем - совсем не вся россия это плодородные почвы.
Неурожаи и очень часто встречались и в черноземье - так что подумайте еще раз над этим.
А большая семья это могут быть и дети и женщины и впрягать их в плуг наверное особого смысла не было.
Причин же разных может быть - мозг включите, я вот с ходу деясяток могу придумать. Тягловая скатина заболела, дожди или засуха начались не вовремя, аграрная зараза появилась, пожар-запасы сгорели, тут главное по каким то причинам вовремя не успеть провести посадку или уборку и все - второго шанса в этом сезоне не будет (в отличии от той же голландии).
