да но не все же фрукты бывают сухими
+ уже наверняка не тот результат как от свежих..
Ну есть одни сухофрукты в любом случае не стоит
Первое и самое главное необходимо помнить, что питание должно быть разнообразным и сбаллансированным и включать:
1. Овощи и фрукты, соответствующие сезону( тогда в них наибольшее содержание полезных веществ)
2. Разнообразные крупы, в них также содержатся витамины и микроэлементы.
3. Молочные продукты. Соевое молоко тоже неплохо, хороший источник витаминов группы В.
4. Сухофрукты.
Удивительно, но факт: многие фрукты, высушенные в цельном виде, содержат витаминов и биологически активных веществ во много раз больше, чем свежие. Исследования последних лет показали, что при высушивании фруктов в них происходят своеобразные процессы созревания, несколько сходные с процессом созревания сыра. Происходит многократное увеличение содержания витаминов.
Сухофрукты, помимо всего прочего, являются настоящей кладовой микроэлементов, особенно калия.
5. Орехи, семечки, кунжут и т.п.
Кунжут является самым уникальным пищевым источником кальция . В 100 г. семян кунжута содержится суточная норма потребления кальция, установленная для людей после 45 лет, в это время требуется больше кальция, также как и во время беременности и ГВ.
Кунжутные семена можно включить в свой ежедневный рацион питания. Однако можно приобрести и продукты, изготовленные из кунжутных семян, например, кунжутную халву. При правильной обработке кунжутная халва сохраняет полезные свойства кунжута и обеспечивает наш организм кальцием и ценными витаминами.
6. Мясо и рыбу.
Мясо животных и птицы содержит легкоусвояемые формы железа, ряд витаминов и микроэлементов, однако более высоким содержанием этих незаменимых факторов отличаются субпродукты (печень) и яйца, которые, кроме того, содержат витамин А. За счет мясных продуктов почти полностью обеспечивается потребность человека в витамине В12.
Мясо птиц по содержанию неорганических минеральных веществ не уступает мясу млекопитающих, а иногда превосходит его. Например, куриное мясо содержит в 3 раза больше железа и несколько богаче фосфором и серой, чем говядина.
Мясо птиц является ценным источником витаминов группы В, особенно Bi2, фо-лиевой кислоты и никотинамида. Например, в мясе кур содержатся витамины Bi, Вг, Be, PP, пантотеновая кислота, биотин, фолиевая кислота, В|2. Внутренний и подкожный жир птиц содержит витамин А.
Рыба, как и мясо, содержит легкоусвояемые формы железа, витаминов: тиамин, рибофлавин, ниацин, также витамины А и Д. В рыбе меньше, чем в мясе, жира, но он является более полезным для человека из-за высокого содержания ряда незаменимых полиненасыщенных жирных кислот. Морская рыба также содержит такие важные для организма человека микроэлементы, как йод и фтор.
7. Различные растительные масла. (подсолнечное, кунжутное, кукурузное и т.д.)
8. И конечно, замечательный источник витаминов и микроэллементов - мёд и продукты пчеловодства.
Если питаться правильно, то искусственные витамины, да и добавки не понадобятся, ну может только в период болезни, когда отсутствует аппетит, но необходимо повышенное содержание витаминов для скорейшего выздоровления.
