Поехали бы вы в украинское село и услышали бы там и украинскую речь и песни и узнали бы что такое украинская культура.
В нашей области несколько десятков таких сел, так что я вполне в курсе. Кстати, ещё лет 50 назад там говорили на том же суржике, что и их предки с Полтавы, приехавшие на Волгу в 1750-е. Точно так же, как и немцы в соседних селах до сих пор говорит на старонемецком, который в современной Германии почти не понимают.
Это я тому, что ни 300, ни 200, ни даже 100 лет назад не было никакой мовы, был понятный русским без перевода южный диалект, с сотней-другой диалектных слов, давно вошедших в общерусскую лексику.