Ну, к 91-му перестройка уже сделала свое дело. Люди так больше жить не хотели. Но что будет еще хуже, об этом никто не подумал почему-то.
Но как бы там ни было, про черную икру до сыта в начале 80-х - это бред полный. В моем детстве ее покупали из-по прилавка или у браконьеров. Цена 60 рублей за поллитра - половина зарплаты инженера. Вряд ли обычный инженер мог позволить себе часто покупать такие продукты
Действительно вспоминая те годы, всё было так плохо, что даже не верилось, что может быть ещё хуже. И где вы видели про икру в 80-ых. По моему это говорилось про 50-ые, но точно не скажу, так припоминаю рассказы.
Факт первый – икра была натуральной. В те светлые времена не было имитаций, стоящих копейки. Подделывать её начали намного позднее, из чего она готовится сегодня – страшно представить, да и читать состав не особо хочется.
Факт второй – чёрная икра стоила от 16 до 40 рублей за 1 кг при зарплате в 120 рублей. Даже при самой высокой цене с одной зарплаты выходило 3 кг деликатеса! Баночка весом в 200 грамм обходилась всего в 3,2 руб. Сегодня средняя зарплата в России составляет 36 тыс. рублей, что составляет около 500 грамм чёрной икры. Зато можно купить почти 10 кг красной!
Факт третий – в конце 80-х и начале 90-х чёрную икру перевозили контрабандой из Азербайджана. Купишь там 10-15 банок и везёшь в неподъёмных сумках в другие советские республики, где её нет. По вагонам и вокзалам ходила милиция с весам им в руках – взвешивали сумки.
Факт четвёртый – бутерброды с чёрной икрой подавали во всех ресторанах и даже в цирковых буфетах. Стоимость – около 1 рубля. Опрокинуть бутербродик под стопочку холодненькой водочки мог позволить себе каждый советский гражданин.
Факт пятый – чёрная икра была намного популярнее красной. А натуральное консервированное мясо краба часто валялось на прилавках невостребованным.
