Факт первый – икра была натуральной. В те светлые времена не было имитаций, стоящих копейки. Подделывать её начали намного позднее, из чего она готовится сегодня – страшно представить, да и читать состав не особо хочется.
Факт второй – чёрная икра стоила от 16 до 40 рублей за 1 кг при зарплате в 120 рублей. Даже при самой высокой цене с одной зарплаты выходило 3 кг деликатеса! Баночка весом в 200 грамм обходилась всего в 3,2 руб. Сегодня средняя зарплата в России составляет 36 тыс. рублей, что составляет около 500 грамм чёрной икры. Зато можно купить почти 10 кг красной!
Факт третий – в конце 80-х и начале 90-х чёрную икру перевозили контрабандой из Азербайджана. Купишь там 10-15 банок и везёшь в неподъёмных сумках в другие советские республики, где её нет. По вагонам и вокзалам ходила милиция с весам им в руках – взвешивали сумки.
Факт четвёртый – бутерброды с чёрной икрой подавали во всех ресторанах и даже в цирковых буфетах. Стоимость – около 1 рубля. Опрокинуть бутербродик под стопочку холодненькой водочки мог позволить себе каждый советский гражданин.
Факт пятый – чёрная икра была намного популярнее красной. А натуральное консервированное мясо краба часто валялось на прилавках невостребованным.
Что-то вы не то говорите.
1.Искусственная черная икра была уже в СССР. Стоила действительно немного, но была невкусной
2.16 рублей за килограмм черной икры - это где ж такое было и когда? Говорю же - у нас в городе (где браконьеры и осетра изредка ловили) она стоила 60 рублей за поллитра. И в свободной продаже ее никогда не было.
3.Азербайджанская икра видимо до нас не доезжала
4.В ресторан мои родители не ходили. У нас в городе их было 2 или 3, и сходить туда было необыкновенным расточительством. В чайную ходили, в пышечную, в кафе-мороженое, это да, но ресторан был чем-то запредельным. За неимением в городе цирка циркового буфета тоже не наблюдалось.
5.Про существование красной икры я в детстве и не догадывалась. Крабового мяса не помню, были консервы мясо криля, малюсенькая такая баночка, жутко дорогая. Вот его несколько раз покупали.
Так что жили мы с вами в разных СССРах - это факт
