О правильном употреблении овощей и фруктов

[nebo81]

Кстати, для усвоения кератина в моркови, ее надо есть вместе с маслом, сметаной. А если вы употребляете ее ежедневно, то не более одной средней морковки.

[Nikolay]

Я люблю мороковку с майонезом и чесноком... Очень вкусный салатик... 

[SergeR]

усвоения кератина

Из кератина рога состоят   , а в моркови каротин 

[nebo81]

Спасибо за уточнение, главное, вы меня поняли. И еще, ни в коем случае нельзя есть наземную часть моркови. Только обрезать.

[Versifikator]

а почему нельзя есть то, я ее летом в салат добавляю

[Nikolay]

Честно говоря морковные вершки никогда и не пробовал. Даже как-то и не тянуло. А что их есть можно? 

[Versifikator]

Я ем, грят что полезны... Раз со мной все в порядке, значит можно есть

[Nikolay]

Сейчас зимой особенно чувствуется нехватка свежей зелени и овощей. Тепличное все же не то. Я бы уже и морковной ботвы погрыз. 

[SergeR]

Имеется ввиду не ботва, а торчащая из земли часть корнеплода.

[Nikolay]

Вообще-то ботва это и есть то, о чем вы говорите
 БОТВА -  зелень, ствол и листья, трава всех травянистых, особенно корнеплодных растений

[nebo81]

Имеется ввиду не ботва, а торчащая из земли часть корнеплода.

Да, я это и имею ввиду. Я не знаю про саму ботву, а вот та часть самого корнеплода, которая выставляется над землей, есть нельзя. В ней скапливаются все пестициды.

[Versifikator]

да, с точки зрения ботанологии все пестициды тянутся к свету, они как раз то и участвуют в росте и скором созревании плодов

[Nikolay]

Да, я это и имею ввиду. Я не знаю про саму ботву, а вот та часть самого корнеплода, которая выставляется над землей, есть нельзя. В ней скапливаются все пестициды.

Эта торчащая часть часто зеленеет, потому что в ней накапливается соланин. А это между прочим яд. Так что зеленыую часть нужно смело выбрасывать...

[SergeR]

А разве соланин встречается в других корнеплодах кроме картошки?

[Nikolay]

Может я и ошибаюсь но по-моему это возможно... Зеленеет не только картошка но и морковка...