Там курятину используют исключительно для фаст-фуда (который кушает малоценный персонал), да и ножки даже негры не едят. Из всей курицы там используют только грудку, все остальное идет в отход. Точнее экспортируется, в основном в бывшие соцстраны и третий мир. А что не удается продать, высылают в Африку ка гуманитарную помощь.