А что такое самоокупаемость? Если не стимул повышать производительность и рентабельность производства.
Да нет, тогда это означало, что каждое отдельное предприятие по сути выводилось из общей плановой системы и должно было зарабатывать самостоятельно любыми способами при ээтом имея возможность уводить часть прибыли в тень.
А по поводу рентабельности - при Сталинской системе плановой экономики был такой показатель как себестоимость и который требовалось постоянно снижать, но при этом часть значимых производств могли оставаться дотационными. Некоторые даже уводили в разряд дотационных сознательно, что бы не завышать цены на товары широкого потребления - т.е. для народа.