Не будем забывать и про советские приписки. В итоге получалось так, что при общем сборе зерновых максимум 130 млн т СССР в 1980-е был вынужден закупать в США и Канаде ещё 25 млн т пшеницы, фактически выкупая весь тамошний зерновой экспорт. А сейчас одна Россия продаёт за границу до 40 млн т.
Когда у меня перед глазами была вся эта информация (по СССР в целом), я обратил внимание что зерно как импортировалось, так и экспортировалось, причем экспортировалось в гораздо больших размерах, чем импортировалось. Причина этих взаимных потоках скорее всего кроется в а) разных сортах зерна и б) в перепродаже зарна своим партнерам. А так есть еще версия, что некий зерновой альянс (созданный пентагоном) вынудил СССР закупать зерно, которое ему было не нужно и оно тупо стояло в портал и гнило.
Что касается современного зернового экспорта, экспортируется в основном зерно 5-6 сорта ни куда не годного, и только в азии из нег готовы печь лепешки. К тому же нам, простым гражданам от этого экспорта ни чего не перепадает - все оседает в карманах узкого круга лиц.