Да верно это витамин С, так вот им в основном страдали моряки. Это очень страшная болезнь, у человека восполяются дёсны и выпадают все зубы. Для избежания этого на короблях были бочки с лимонным соком, и во время приёма пищи им выдавали по стаканчику воды перемешенной с соком, вследствии этого они даже получили обидное прозвище - лимонники. Это и спасало их от цинги, также как и лук и чеснок. Я это к тому что организму для здорового существования и вполне хватит только лимона, чеснока и лука. Но при этом витаминов всё равно не будет хватать, сколько бы вы не ели лука. А в наше время ритмичной жизни их тем более не хватает и тут либо, много фруктов либо таблеточка.